Продолжаю сидеть на больничном, становится легче. Скоро ещё анализы придут на ковид, осталось 2 дня подождать.
завтраки - каша кукурузная, сын но недовольный, но ел. Чай с печеньем и мёдом.
Обед - щи с квашеной капустой на бульоне из индейки.
Суп съели с удовольствием, борщи, гороховый уже надоели. А этот прям взбодрил. Я продолжаю предать чеснок. Хотя от вируса он наверно не спасает. Утром или в обед, пьём витамины. Мне в этом плане нравятся витамины центрум. Одна таблетка в день.
ужин - макароны по флотски. Снова сделала роллы.
И у чаю спекла кофейный чизкейк. Делается он быстро и элементарно.
Сначала делаем основание - 400 грамм печенья перемалываем в блендере. Добавляем растоптанное сливочное масло 150 грамм. Перемешиваем и выкладываем в форму с бортами. Слегка утрамбовываем и на 30 минут в холодильник. Чтоб заступа масса.
2 этап делаем сам крем - 600 грамм творога кремообразного , 150 гр сахара, кофе растворимый по вкусу. Все хорошо перемешиваем, добавляем 150 грамм молоко в котором предварительно развели 20 грамм желатина. Хорошо взбиваем и заливаем основу. Все! В холодильник отправили и ждём когда застынет.
Из покупок - творог 2 упаковки и 3 литра молока, желатин, хлеб. Потратил сын 500 рублей. Остаток 2905