Кто следит за моим каналом, тот в курсе, что я прикупил 3 сорта пивоварни KONIX. Надо познакомится с их пивом, пока его не начала варить "Балтика". Предыстория здесь:
Пиво Overfall IPA до того, как его стала варить Балтика)))
Умеренный хмелевой аромат цитрусовых и луговых цветов с нотами мяты. Приятное сочетание легкого хмелевого вкуса с солодовым характером. Гладкое послевкусие без терпкости
- пишут нам на сайте пивоварни. А вот, что рассказывают про этот сорт на этикетке:
Пиву почти полгода, срок годности до 19.12.21, так что надо быстрее пробовать)))
Пиво "APA CRAZY MOOSE" ("АРА СУМАШЕДШИЙ ЛОСЬ"), светлое, нефильтрованное, осветленное, непастеризованное.
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, пивные дрожжи.
А тут, самое интересное! На сайте указано, что в составе эля аж 5 хмелей:
Columbus
Citra
Chinook
Centennial
Pekko
Интересно, как это скажется на вкусе?
Алкоголь 5,5%, плотность 14%, горечь 45 IBU, цветность 25 EBC, объём 0,5 л, цена 117,17 руб.
Производитель: ООО "Визит", Пензенская область, г. Кузнецк по заказу, технологии и под контролем ООО "Коникс Бревери".
В моём любимом бокале чуть мутный эль абрикосового цвета. Шапка пены белая, богатая, стойкая и пышная. Аромат лёгкий леденцово-цитрусовый. Карбонизация средняя. Вкус терпкий, чуть сладкий, фруктово-елово-цитрусовый. В послевкусии цветочки, карамельная сладость и топорная смолистая хвойная горечь. Причем со временем горечь нарастает и вытесняет все остальные оттенки вкуса. Тело плотное, алкоголь скрыт, пиво более-менее питкое.
Вывод: Сумасшедший лось, со странным именем Ара, сначала кажется обычным средним бледным элем в американском стиле. Но затем его "повёрнутая" натура начинает проявляться в грубой еловой горечи, которая нарастает с каждым глотком))). Я не ожидал такой сюрприз от эля в таком стиле))). В целом приятный напиток, но будьте готовы к вышеописанным неожиданностям.
Обзоры на другие сорта пивоварни KONIX:
Russian Imperial Stout (barrel #Whisky)
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))