Моё почтение любителям пенного! Недавно я уже рассказывал о весьма посредственном немецком пшеничном пиве Erdinger! И что самое грустное во всей этой истории, так это то, что у неё есть продолжение! Ибо тогда я приобрёл еще и Дункель от данной пивоварни. После откровенного провала вайсбира, на мой субъективный вкус, дункель остался в холодильнике до лучших времён. И вот сегодня его время, судя по всему, настало. В конце концов утро понедельника как нельзя лучше подходит для того, чтобы осушить подзависшие пивные запасы.
Симпатишная и многообещающая фотография с оф сайта выглядит конечно шикарно! Фотограф свой хлеб отработал на ура. Что о пиве пишут мракетологи производителя:
"Это пшеничное пиво спокойное и уверенное. Сильное, темное и исключительно гармоничное. Первый глоток раскрывает симфонию тщательно отобранных темных пшеничного и ячменного солода. Вместе с их изысканным ароматом обжарки они придают этому пшеничному пиву сильный характер. Оживленная углекислота играет на языке, а традиционные дрожжи ERDINGER добавляют нотку верхового брожения. Это баланс между солодовыми нотами с их легким прикосновением к сладости и приятно освежающим послевкусием, которое долго отражается во вкусе."
Кстати владелец пивоварни якобы по сих пор лично ручается за качество, чему свидетельствует соответствующая пометка на этикетке.
Пиво пшеничное тёмное нефильтрованное неосветлённое непастеризованное "ERDINGER Dunkel" ("ЭРДИНГЕР ДУНКЕЛЬ")
Объём: 0.5 л.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель и хмелепродукты, пивные дрожжи.
Стиль пива: Dunkelweizen
Тип упаковки: Банка
Алкоголь: 5,3%
Плотность: 12,8%
Горечь: 14 IBU
Розлив: 17,02,21 годен до 17,02,22
Изготовитель: "Privatbrauerei Erdinger Weissbrau Werner Brombach GMBH" lanze Zeile 1+3 D-85435 Erding, Германия.
Эстетически смотрится прекрасно! По крайней мере, глаз весьма радует. Более подробную информацию касательно используемых ингредиентов (помимо состава) найти не удалось. Разве что хмель изысканный, солод высшего качества, и т.д. Цвет тёмно-коричневый. Пена светло-коричневая, плотная, стойкая. В аромате бананы, карамель и жжёнка. Тело водянистое. Карбонизация умеренная. Во вкусе жженка и карамель. На глотке хорошо, но потом вылезают неприятные сюрпризы в виде металлического привкуса и водопроводной воды. Пощипывает язык на финише. В послевкусии карамелька. Начали за здравие, но дальше дело не пошло и пришлось компенсировать все дефекты пива вяленным мясом в качестве закуски. Что опять же не есть хорошо!
Оценка 3.
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала. Кстати "Хмельной Угар" теперь можно найти в Инсте, Тик Токе и на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
#хмельной угар #пиво #крафт #алкоголь #обзоры #дегустации #beer #Германия
Традиционная статистика:
