Продукты
Морская капустаМаслопо вкусуКунжутпо вкусуСоль, перецпо вкусу
Описание:
Ищите разнообразие в закусках и салата? Тогда полезный рецепт некалорийного салата с морской капустой – отличный вариант. Главный ингредиент говорит сам за себя – йод, минералы и витамины. Если вы заботитесь о сбалансированности своего рациона, то это для вас. Морская капуста в мультиварке готовится вместе со специями, что делает ее пряной и ароматной. Салат очень прост в приготовлении, поскольку включает в себя лишь основной компонент и приправы. Однако это лишь основной рецепт, можно добавлять к блюду любые компоненты.
Рецепт "Морская капуста в мультиварке. Салат":
Для того, чтобы сделать сушеную капусту вкусной и питательной, нужно потратить время.
1. Итак, из сушеного вида надо привести капусту в общеупотребительный. Замачиваем в воде на ночь или, как минимум, на пару часов. Сливаем и промываем.
Бывает, что вместе с морской капустой в организм попадает немало песка. Причина кроется в том, что промывание проводят с использованием обычного дуршлага. Так, при замачивании грязь оседает на дно кастрюли и при перебрасывании на дуршлаг остается вся на продукте.
Небольшой совет: вынимайте капусту из воды руками. Учитывайте, что результатом замачивания станет сильно увеличенная в размерах капуста.
2. Промытую морскую капусту укладываем в корзину, заливаем двумя-тремя стаканами воды и отправляем в мультиварку на 10 минут. Режим «варка на пару».
3. После этого продукт практически готов, нужно лишь приправить по вкусу. Соль, перец и масло – обязательные специи, к ним можно добавить немного чеснока, лимон, пряности и травы. Сверху посыпьте кунжутом.
4. Гурманы и ценители морских даров могут сделать из этой капусты салат. Например, добавить в блюдо вареные яйца, огурчик и заправить все майонезом. Или же заменить огурец крабовыми палочками, получится очень оригинально. А если добавить к лакомству кальмары, то выйдет изысканный морской салат.
Разнообразьте свое меню морскими салатами!