Продукты
- картофель - 9 штук.,- лук – 4 штуки.,- чеснок - одна головка- масло растительное (классическое) - 3 ст. л.,- зелень по вкусу- свежемолотый черный прец- сольВремя приготовления – 40 минут
Описание:
Всеми любимая картошка по-деревенски делается так просто...
Рецепт "Картофель по-деревенски":
1. Картофель хорошо промыть с помощью щетки для кореньев и отварить его прямо в кожуре. Готовый картофель поставить в прохладное место остывать до комнатной температуры.
2. Остывший картофель надо очистить от кожуры и аккуратно нарезать: первый рез делаем вдоль длинной стороны, а потом получившиеся половинки нарезаем дольками. Дольки нужно посолить и добавить свежемолотого перца. Обжарить дольки до появления золотистой, хрустящей корочки.
3. Обжарить лук до золотистого цвета и перемешать с пастой из чеснока и жареным картофелем.
4. При подаче готового блюда на стол, его необходимо украсить мелко нарезанной зеленью.
Вот и все, теперь Вы знаете, как приготовить такое вкусное блюдо, приятного аппетита!