В 2021 году Россия соберет третий урожай зерновых в истории. Но, это не гарантирует, что цены на муку и хлеб останутся на прежнем уровне.
Как сказал наш знаменитый сатирик: «В России беда – уродился урожай!». Тогда в 90-м Михаил Николаевич имел в виду, что проблема в том, чтобы этот урожай собрать. Теперь итоги сезонного сбора мы ждём с ужасом, что произойдет очередное повышение цен. И причин тому, как мы теперь знаем, может быть множество.
Так что нам необходимо предвидеть в случае с продуктами производными от пшеницы и ей подобных культур? Думаю, надо готовиться к тому, что хлеб, крупы и макаронные изделия подорожают на треть. Почему? Давайте разбираться.
Казалось бы, Российская Федерация в последние годы собирает рекордные урожаи зерна, стала мировым лидером (или одним из, посмотрим в этом году) по его экспорту. То есть что, мы можем диктовать миру и внутреннему рынку свои цены? Да, можем, только аграрии и производители теперь не дураки, и диктуют те цены, которые им выгоднее. Желание заработать понятно. Только вот любое повышение как снежный ком влечет за собой кучу других факторов. Ведь зерновые это и кормовая культура, значит подорожает и мясо. Алкоголь тоже гонят из пшеницы. И пусть и там цены задраны по самое «нихочу», но и здесь будет повод приподнять планку.
Так почему же стоит опасаться резкого подорожания в зерновом сегменте с его производными? Опустим факт, что вторая половина сезона была засушливая, и аграриям не удалось собрать именно рекордный урожай. Дело не в этом, а в том, что мировая цена на пшеницу с июля месяца этого года поднялась на 30 %.
Обусловлено это вторым годом подряд неурожаем в Канаде, США, Австралии и ЕС. А также растущим спросом в Китае, на Ближнем Востоке и в Северной Африке. А растут мировые цены, значит наши производители быстро ориентируются на это, не только потому, что им выгоднее загнать продукцию «втридорога» за рубеж, а просто потому, что надо ориентироваться на мировую экономику, а не на внутренние устои. Правда власть слегка приподняла экспортную пошлину, грубо говоря, с 50 до 53 долларов за тонну. Но что это в сравнении с увеличение стоимости на треть?! Неприятная мелочь…
По последней информации пошлина поднялась до 58 долларов за тонну. Это регулирование или наживание в государственных масштабах?
По опыту прошлых лет мы убедились, что подорожание одного сегмента товаров тащит за собой и остальные. После увеличения цен на растительное масло мы увидели, что естественным образом прибавились в ценнике и майонезы. А за ними и кетчупы, и всё остальное. Даже дезодоранты прибавили чуть ли не в полтора раза, как и средства до и после бритья. Оказалось, что картельный сговор одних, под шумок, развязывает руки и всем остальным участникам рынка.
И если вы не верите, что мучное подорожает, то оптовики и производители макаронных изделий уже бьют в набат, оптовые цены на муку на внутреннем рынке уже обновились. Особенно на сырье из твердых сортов пшеницы, из которого и производятся лапшично-мучные товары. В начале сентября экспертами было отмечено увеличение ценовых индексов на муку на 15 % относительно прошлого года. И это только начало. В рознице мы повышение увидим чуть позже, но сомнений уже никаких не остается – наш ждет новый виток продуктового подорожания!
Знакомый уже прибежал – давай закупаться сахаром – подорожает до 100 руб. за кг! Я изучил прогноз по сладкому товару, пока ничего не предвещает такой прогноз. Но картошка по 50 руб. за кило – это уже реальность при нынешнем неурожае. И она точно планирует быть в районе сотни рублей за килограмм!
Значит уж макаронами и крупами точно следует закупиться на год вперед, чтобы не ощутить проседание продуктовой корзины по максимуму.
И да, скажите там правительству, что пора готовиться поднимать кипишь по «сдерживанию» поднятых цен. А то сами-то они не успеют отреагировать…
P.S. Друзья, на своем канале я публикую материалы на разные темы. На те, которые мне интересны, и я не хочу зацикливаться на чём-то одном. Если вас они тоже увлекают – подписывайтесь на канал, и будете получать новые статьи первыми. Поройтесь на ресурсе под моей фамилией, найдете там ещё много чего. Буду благодарен за положительную оценку в виде нажатого большого пальца кверху.