Курица на 40 зубчиках чеснока Курица-1 шт. ( у меня небольшой цыплёнок), чеснок-40 зубчиков, тимьян (чабрец)-1 ч/л, масло сливочное-50 гр, соль Обжарить на столовой ложке сливочного масла тимьян и чеснок, очищенный от кожицы, до румяности. Курочку помыть, обсушить, натереть солью и оставшимся маслом. Можно поперчить. Положить курочку поверх чеснока и запечь при температуре 180-185 градусов до готовности. В процессе запекания курицу поливать соком, который выделяется из птицы.