Все мы родом из детства. Потому так часто нам хочется вновь погрузиться в атмосферу беззаботной беспечности и безграничного счастья. Конечно, отмотать время на несколько десятилетий назад не получится. Но можно приготовить манные биточки, которые станут настоящим приветом из детского сада.
Необходимые ингредиенты
Чтобы сделать манные биточки, нужен минимальный набор компонентов:
• 100 г муки;
• 1 ч. л. сахарного песка;
• 2 яйца;
• 1 ст. манной крупы;
• 1 щепоть соли.
Процесс приготовления
Чтобы порадовать себя блюдом из далекого детства, не потребуется сложная подготовка. Или приобретение дорогостоящего набора продуктов. Все просто и очень доступно.
Для начала нужно на основе манки и молока с сахаром и солью сварить густую кашу.
Когда основа начнет остывать, вбить в нее яйца.
На заметку! При желании на этом этапе можно добавить в заготовку изюм или кусочки сладкой кураги.
Сформировать вручную биточки.
Слегка запанировать их в муке.
С обеих сторон обжарить манные биточки на постном масле.
Подавать лакомство можно со сметаной или ягодным соусом. Не менее вкусным блюдо получится в сочетании с рублеными орешками или шоколадной подливкой.