Найти тему
Худеющая жена повара

Считать калории лень, а похудеть хочется. Способ для ленивцев.

Человек ленится почему? Правильно, потому что не интересно. Вот мне калории считать жутко не интересно🥴😁.

Кабачок с фаршем из свинины, говядины и булгура под шапкой из сыра и сметаны, листья салата, болгарский перец, маслины. Фото автора.
Кабачок с фаршем из свинины, говядины и булгура под шапкой из сыра и сметаны, листья салата, болгарский перец, маслины. Фото автора.
Приветствую вас, дорогие мои подписчики и читатели!🤗 🌺
Добро пожаловать! ☕️
Меня зовут Светлана, мне 36 лет. У меня прекрасный муж и двое замечательных детей - Ева(10 лет) и Ариана(6 лет). 
Я похудела с 83 кг до 74 кг, цель 55 кг при росте 164 см. Муж решил поддержать меня и тоже сбросить вес со 106,8 кг до 90-93 кг при росте 178 см.

Питаться по правилу тарелки - муторно, готовить приходится ту мач дофигище, ведь большую роль играет в этом правиле разнообразие продуктов. Интервальное голодание не подходит по ряду причин… Абсолютно любая система питания, направленная на похудение, сводится к дефициту калорий. Для меня самый простой способ его создать без подсчёта - ввести овощи и контролировать размер порции😁.

На этой неделе я даже один раз картошку ела - 50 гр😁. Фото автора.
На этой неделе я даже один раз картошку ела - 50 гр😁. Фото автора.

Вот, например, на фото - филе минтая и смесь из замороженных овощей я положила в мультиварку, добавила чуть-чуть воды и потушила со специями и солью, готовое блюдо уже на тарелке посыпала семенами льна, правда, рука дрогнула и я сыпанула больше, чем планировала🙈😁. Плюс салат «коул слоу» - капуста, морковь, лук и заправка из мацони, горчицы, майонеза, яблочного уксуса, соли и сахара. Когда готовлю такой салат себе отдельно, делаю без майонеза, но в тот вечер готовила и для мужа его, а этот салат он любит исключительно с классической заправкой, и так стресс был, что вместо сметаны я использовала мацони😂. Тонкая душевная организация моего повара еле пережила этот кошмар😂.

Салат из пекинской капусты и маслин, минтай в панировке из яйца и кукурузной муки. Фото автора.
Салат из пекинской капусты и маслин, минтай в панировке из яйца и кукурузной муки. Фото автора.

В те дни, когда физически не успеваю себе готовить отдельно, просто 1 приём пищи делаю полностью из овощей.

Овощная нарезка. Фото автора.
Овощная нарезка. Фото автора.

Сейчас мы очень сильно изменили с мужем подход к питанию. Раньше, буквально год назад, дома всегда были сосиски, колбаса, майонез и огромное количество разных соусов покупных. Бутерброды на завтрак были постоянно. Сейчас все не так.

В морозильной камере всегда есть готовые овощные смеси, в холодильнике - свежие овощи и зелень. Это те продукты, которые теперь в нашем рационе постоянно.

Я вообще поняла, что сейчас тот подход к питанию, который был раньше, работает только на набор веса и нам приходится учиться питаться правильно и сознательно подходить к выбору продуктов.

Когда я маленькая была, мама моя всегда готовила и макароны, и крупы, и выпечка дома не заканчивалась домашняя. Но никто в нашей семье толстым не был. Да, за зиму мой папа мог набрать лишние 5-10 кг, но за весну они с него стандартно «слетали». Видимо, все-таки качество продуктов тогда, 20-25 лет назад, было другое.

В магазинах такое разнообразие, казалось бы - бери, что хочешь! Но состав🥴🤦🏼‍♀️. Готовую продукцию сейчас вообще стараемся не брать, уж слишком там список ингредиентов внушительный 😁.

Старшая дочь очень любит куриные наггетсы, в магазине никогда не беру - что там в составе? Уши, лапы и хвосты? Уж лучше сама приготовлю😁. Куриную грудку разрезаю на кусочки толщиной 1-1,5 см, обваливаю трижды - кукурузная мука/яйцо/кукурузная мука. Жарю на сковородке с каплей растительного масла по 3-5 минут - готово. Очень просто, очень быстро и действительно очень вкусно.

Салат и наггетсы. Фото автора.
Салат и наггетсы. Фото автора.

Сложные углеводы мы сейчас минимизировали - к кашам наша семья относится спокойно, для разнообразия изредка можно, но каждый день - не наш вариант. Ещё заметила, что с каш как-то вес слабо уходит и у меня, и у мужа. Решили всё-таки побольше овощей, мяса, рыбы лучше. Ну и супы - куда же без них😁.

Супы мы едим без хлеба, поэтому в обед спокойно можно позволить себе суп с картошкой и лапшой, учитывая, что вес порции не превышает 300-350 гр.
Супы мы едим без хлеба, поэтому в обед спокойно можно позволить себе суп с картошкой и лапшой, учитывая, что вес порции не превышает 300-350 гр.

Особенно после прогулки горячий суп - то, что нужно😁.

Ариана, 6 лет. Фото автора.
Ариана, 6 лет. Фото автора.

Пока погода позволяет и простуда отступила, стараемся гулять побольше. Очень люблю тёплую осень.

Фото автора.
Фото автора.

У старшей дочери уже начались каникулы, четверть закончила очень хорошо, можно теперь гулять и отдыхать в своё удовольствие 😁.

Любимое упражнение Шарлиз - лёж лёжа 😁 Устаёт сильно, столько дел🙈😁
Любимое упражнение Шарлиз - лёж лёжа 😁 Устаёт сильно, столько дел🙈😁

Не прощаюсь!😉

Всем добра и здоровья!🌺 Берегите себя и своих близких!🌺 Стройнейте с радостью! 🌺

P.S. На моем канале есть групповой чат, чтобы все, кому нужна поддержка при похудении могли тут общаться, да и вообще, если поболтать захочется - добро пожаловать! 🤗