Ленивые сладкие трубочки из лаваша без выпечки: фудблогер поделилась идеей

Приготовление десерта к чаю

Когда хочется чего-то вкусненького и домашнего к чаю, но нет времени долго возиться с тестом, стоит приготовить простые сладкие трубочки с творожным кремом. Вместо обычного теста можно использовать лаваш, поэтому такой десерт не придется выпекать. Блюдо идеально подойдет для вечерних осенних посиделок с вкусными согревающими напитками.

Идеей простого и одновременно оригинального десерта поделилась фудблогер natashakinko на своей странице в Instagram. Нежного кремового вкуса блюду придает творожный крем, который очень просто приготовить.

Процесс приготовления крема

На 23 штуки (750 г):

• яйца – 1 шт
• сахар – 70 г
• ванильный сахар – 1 ст.л.
• мука – 1 ст.л с горкой
• молоко – 150 мл
• сливочное масло – 40 г
• сыр – 200 г
• лаваш

Сладкие трубочки из лаваша к чаю

Способ приготовления:

1. В сотейник поместить яйцо, добавить обычный и ванильный сахар, муку.
2. Все тщательно смешать.
3. Влить молоко и еще раз перемешать.
4. Довести смесь до кипения.
5. Снять с огня и сразу добавить сливочное масло, сделать массу однородной.
6. Накрыть плотно к контакту обычный пакетом и оставить при комнатной температуре.
7. Нарезать лаваш на небольшие прямоугольники.
8. Крем перемешать и выложить в миску.
9. Добавить сыр и размешать.
10. На каждый прямоугольник намазать крем и закрутить трубочки.
11. На сковородку налить масло и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Источник FoodOboz.