Когда хочется чего-то вкусненького и домашнего к чаю, но нет времени долго возиться с тестом, стоит приготовить простые сладкие трубочки с творожным кремом. Вместо обычного теста можно использовать лаваш, поэтому такой десерт не придется выпекать. Блюдо идеально подойдет для вечерних осенних посиделок с вкусными согревающими напитками.
Идеей простого и одновременно оригинального десерта поделилась фудблогер natashakinko на своей странице в Instagram. Нежного кремового вкуса блюду придает творожный крем, который очень просто приготовить.
На 23 штуки (750 г):
- яйца – 1 шт
- сахар – 70 г
- ванильный сахар – 1 ст.л.
- мука – 1 ст.л с горкой
- молоко – 150 мл
- сливочное масло – 40 г
- сыр – 200 г
- лаваш
Способ приготовления:
- В сотейник поместить яйцо, добавить обычный и ванильный сахар, муку.
- Все тщательно смешать.
- Влить молоко и еще раз перемешать.
- Довести смесь до кипения.
- Снять с огня и сразу добавить сливочное масло, сделать массу однородной.
- Накрыть плотно к контакту обычный пакетом и оставить при комнатной температуре.
- Нарезать лаваш на небольшие прямоугольники.
- Крем перемешать и выложить в миску.
- Добавить сыр и размешать.
- На каждый прямоугольник намазать крем и закрутить трубочки.
- На сковородку налить масло и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Источник FoodOboz.
