К предыдущей статье хотела бы прикрепить свой рецепт майонеза, приготовленный в домашних условиях, и, соответственно, не содержащий массу вредных веществ для нашего организма. Ведь многим тяжело отказаться от такого блюдо, при этом понимая, что он является вредным.
Поэтому размещу для любитей майонеза, свой рецепт, который может приготовить каждый из вас, не прикладывая неимоверных усилий, да и в принципе, не обладая, сверхкулинарными способностями.
е
Ловите, записывайте в свой блокнотик:
Для этого нам понадобиться свежие яйца,немного соли, уксуса и сахара.
Время готовки не займёт более 10 мин.
- Желток - 2 шт.
- Масло растительное - 200 мл.
- Сахар-песок - ½ ч.л.
- Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Вода
Перейдем к пошаговому рецепту.
- Для приготовления вкусного майонеза лучше использовать свежие яйца, и чтобы были примерно комнатной температуры.
- Отделяем от яиц желток и выливаем в емкость
- Дальше к желткам кладём соль, горчицу и сахар и немного взбиваем.
- После, мы не прекращая взбивать, в массу постепенно и очень медленно вводим растительное масло и перемешиваем до тех пор, пока соус не начинает густеть и приобретать плотность.
- Потом майонез дополняем уксусом и небольшим количеством кипяченой воды, чтобы сделать его менее густым.
Наш соус готов
Соус готов.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Не забывайте подписываться, ставьте лайки, пишите комментарии.
#майонез своими руками #делаем сами #вкусно #совет от маши #питайся правильно #подписывайтесь на канал #много интересного и познавательного #рецепт от шефа #попробуй вкусно #соус своими руками #