Брынза - мягкий, рассольный сыр, рассчитанный на тех, кто любит солененькое. Вкусная брынза может стать отдельной закуской (особенно в сочетании с овощами). Кроме того, с брынзой можно приготовить много блюд. В этой статье предлагаем вам 7 идей - что можно приготовить с этим вкусным сыром.
1. Чушка бюрек - жареный перец с брынзой
Первое, что стоит приготовить, если вы любите блюда с брынзой, это болгарское блюдо чушка бюрек - жареный перец с брынзой в панировке. Вам понадобятся простые ингредиенты: болгарский перец, помидоры, брынза, яйца, мука, панировка и масло для жарки. Подавать это блюдо можно со сметаной, йогуртом или простоквашей.
2. Сигара бёрек - трубочки с брынзой
Сигара бёрек - блюдо турецкой кухни, которое довольно просто приготовить. Для этого вам понадобится брынза, готовое тесто фило, яйцо, зелень и растительное масло для жарки.
3. Деруны с брынзой - вкуснее не бывает
Сложно найти такого человека, который не любил бы картофельные оладьи со сметаной. Драники можно приготовить по-разному: с кисломолочным или адыгейским сыром, с брынзой и зеленью. Деруны с брынзой готовятся не сложнее, чем деруны с обычным кисломолочным сыром - то есть, любой хозяйке по силам.
4. Вареники с брынзой - на любой вкус
Если вам нравится этот вкусный соленый сыр, то почему бы не приготовить с ним вареники? Как альтернативу привычным варениками с картофелем или с сыром. Вот четыре варианта начинки для вареников с брынзой. Первый, самый простой - это брынза, яйцо и рубленая зелень. Второй - брынза, поджаренные кусочки сала, желток, зелень. Третий - картофельное пюре, брынза, зелень. Четвертый - брынза в сочетании с другими видами сыра (например, моцареллой и любым твердым сыром).
5. Макароны с брынзой - изысканно и питательно
Существует множество рецептом салатов с макаронами, один из них - салат с макаронами и брынзой. Пачка макарон (какие больше нравятся), брынза, оливки без косточек, помидоры, немного зелени и оливковое масло для заправки - вот и все, что вам понадобится, чтобы приготовить этот вкусный салат. Приятного аппетита!
6. Пицца с брынзой - просто и вкусно
Пиццу можно приготовить с какой угодно начинкой: с овощами, фруктами, разными видами сыра (прежде всего, моцарелла и чеддер, но не только), мясными продуктами (салями, ветчина, курица). Можно приготовить и пиццу с брынзой. Для начинки возьмите несколько помидоров, немного поджаренного лука, нарезанную кубиками брынзу и немного зелени (укропа и зеленого лука).
7. Фаршированные яйца с брынзой - быстро и вкусно
Фаршированные яйца - прекрасная холодная закуска, которая будет кстати на любом праздничном столе. Существует множество рецептов фаршированных яиц: с беконом и сыром чеддер, с творогом и зеленью, со сметаной и авокадо, с итальянской моцареллой, с плавленым сыром и чесноком, а также с брынзой и зеленью. Чтобы приготовить эту вкусную закуску, вам понадобятся ингредиенты: отваренные вкрутую яйца, брынза, чеснок, огурец, петрушка и немного оливкового масла.