Этот пикантный салат можно подавать как дополнительный гарнир к клейкому риу. Нам потребуется на 4 порции: 3 огурца - очищенные от семян и натертые на терке либо нарезанные ломтиками. 3 столовые ложки измельченных сушеных креветок. 250-300 гр стручковой фасоли, нарезанных тонкими ломтиками или протертых в пюре 5 помидоров черри, разрезанных пополам 5 тайских чили, нарезанных тонкими ломтиками 1 столовая ложка сахара 2 столовые ложки рыбного соуса Сок 1 лайма или больше по вкусу 3 столовые ложки жареного дробленого арахиса Шаг 1 Перемешайте огурцы, сушеные креветки, фасоль и помидоры в миске. Шаг 2 Смешайте тайский перец чили, сахар, рыбный соус и сок лайма в небольшой миске; залейте огурцы полученным соусом. Перемешайте, чтобы смешать. Добавте приправу по своему вкусу. Посыпьте смесью измельченного арахиса. Приятного аппетита! Пищевая ценность: На Порцию: 347 калорий; белок 22,5 г; углеводы 57,9 г; жир 4,5 г; холестерин 7,8 мг; натрий 625,1 мг.
Этот пикантный салат можно подавать как дополнительный гарнир к клейкому риу.
Нам потребуется на 4 порции:
3 огурца - очищенные от семян и натертые на терке либо нарезанные ломтиками.
3 столовые ложки измельченных сушеных креветок.
250-300 гр стручковой фасоли, нарезанных тонкими ломтиками или протертых в пюре
5 помидоров черри, разрезанных пополам
5 тайских чили, нарезанных тонкими ломтиками
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки рыбного соуса
Сок 1 лайма или больше по вкусу
3 столовые ложки жареного дробленого арахиса
Шаг 1
Перемешайте огурцы, сушеные креветки, фасоль и помидоры в миске.
Шаг 2
Смешайте тайский перец чили, сахар, рыбный соус и сок лайма в небольшой миске; залейте огурцы полученным соусом. Перемешайте, чтобы смешать. Добавте приправу по своему вкусу.
Посыпьте смесью измельченного арахиса.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность:
На Порцию: 347 калорий; белок 22,5 г; углеводы 57,9 г; жир 4,5 г; холестерин 7,8 мг; натрий 625,1 мг.