Вчера был Всемирный день конфет. И я вспомнила историю о том, как появились первые «конфеты» в Древнем Египте. Кто-то случайно опрокинул ёмкости с инжиром, орехами и мёдом. Жаль было выбрасывать, попробовали – оказалось очень вкусно и питательно
В разгар сезонных простудных и вирусных заболеваний я всегда готовлю чудодейственное лакомство.
Рецепт был придуман советским врачом и учёным Н.М. Амосовым. И смесь получила название «паста Амосова». Врач назначал это средство людям, перенёсшим операции, для быстрого выздоровления.
Я же использую эту смесь для укрепления организма и поддержания иммунитета. Внуки с удовольствием едят эти полезные «конфеты». И на опыте проверено — гораздо быстрее восстанавливаются после болезней. Ещё можно использовать эту смесь в качестве профилактического средства. Ведь входящие в состав компоненты, богатые микроэлементами и витаминами, делают смесь настоящей витаминной «бомбой».
Весной моя мама очень сильно болела. И даже в больнице не могли ей помочь. Она просто угасала на наших глазах. Есть не могла вообще. Спасла эта паста и заморский фрукт мушмула. Казалось бы – всего по ложечке три раза в день и по одному маленькому фрукту, а произошло настоящее чудо. Мама восстановилась.
Для приготовления я беру по 100 грамм каждого компонента:
- Инжир;
- Чернослив;
- Курага;
- Тёмный изюм;
- Грецкие орехи
А также один лимон и 150-200 грамм мёда.
Сухофрукты я замачиваю на ночь. Если Вы уверены в чистоте и качестве плодов, то достаточно просто ошпарить их кипятком.
Лимон режу вместе с кожурой, косточки удаляю. Все ингредиенты пропускаю через мясорубку. Добавляю мёд. Раскладываю по банкам и отправляю на хранение в холодильник.
Паста Амосова продаётся и в магазинах здорового питания. Но мне кажется, что гораздо экономнее приготовить её самому. Тем более, что готовится она буквально за несколько минут.
Рекомендую это чудо-средство в сезон простуд, а также как натуральный источник витаминов.
Здоровья всем и отличного настроения даже в хмурые осенние дни!