УДОБРЕНИЯ
На кислых почвах необходимо провести известкование (под осеннюю вспашку), иначе эффективность удобрений резко снижается. Так как известь содержит кальций, то одновременно, тем самым, вносится данный необходимый элемент.
Потребность в элементах питания рассчитывают балансовым методом, в зависимости от планируемой урожайности и содержания элементов в почве. Баклажан выносит из почвы азота 4,3 г, фосфора 1,3 г, калия 5,5 г на 1 кг товарной продукции.
По сравнению с другими овощными культурами, баклажан нуждается в повышенных подкормках фосфором, а в начале роста растениям нужен азот, иначе плодоношение задержится.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
На рассаду семена сеют в конце марта - начале апреля.
Норма высева семян при выращивании с пикировкой 10-12 г/м2, без пикировки - 1,5-2 г/м2.
Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду часто выращивают в торфяных горшочках.
Схема посева 6 х 5 см при безгоршечном и 6 х 6 см при горшечном выращивании.
Продолжительность выращивания без пикировки в горшочки 40-45 дней, с пикировкой в горшочки - 50-60 дней.
Глубина посева семян 1-2 см.
Семена всходят через 10-15 дней.
При прорастании семян оптимальная температура +22...26 °С. После появления всходов температуру следует снизить до +13...16 °С, чтобы лучше развивалась корневая система. Через 5-6 дней температуру повышают до +20...25 °С.
С появлением первого настоящего листочка рассаду можно пикировать в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнечного света, пока она не приживется.
Для лучшей приживаемости после пикировки рассаду рекомендуется обработать регулятором роста - эпином, который обладает антистрессовым эффектом.
В течение 4-5 недель рассаду следует подсвечивать лампами дневного света, что заметно ускоряет развитие растений.
К моменту высадки в грунт стандартная рассада баклажана должна иметь: без пикировки в горшочки 4-5 настоящих листьев, с пикировкой в горшочки 5-7 настоящих листьев; высоту 20-25 см, массу 13-17 г.
Выход рассады 250 шт./м2 при горшечной и 330 шт./м2 при безгоршечной культуре.
Высаживают рассаду в открытый грунт в начале лета (когда минует опасность весенних заморозков).
Рассада высаживается рассадопосадочными машинами по схеме, принятой для томатов: 70 х 35 см. Густота стояния 40-50 тыс. растений/га.
УХОД ЗА ПОСЕВОМ
В первые 10 дней высаженную рассаду ежедневно поливают.
В дальнейшем уход за растениями заключается в регулярных поливах (дождеванием 8-10 раз за вегетацию: 50-60 м3/га), подкормках, рыхление междурядий и борьбе с вредителями и болезнями (особенно с колорадским жуком).
Для ускорения сроков созревания, повышения раннего и общего урожая плодов рекомендуется опрыснуть растения баклажана в фазах начала бутонизации и начала цветения регуляторами плодообразования - гибберсибом.
Растения не требуют ни подвязки, но необходимо удаление пасынков, направленных во внутрь куста, а позже - листьев на штамбе до первой развилки.