Ингредиенты:
Творог 0,5 лучше не очень жирный.
Манка 3 -4 ст.л.
Яйца 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Щепотка соли.
Ванилин щепотка.
Масло для жарки, я жарю на сливочном.
Приготовление:
Все смешиваем ложкой, если применить блендер, то получится творожная масса и будут расползаться.
Яйцо взбиваем с солью, сахаром и ванилином, добавляем в творог, перемешиваем, добавляем манку, перемешиваем и даем настояться примерно 30 минут, чтобы манка набухла. После ещё раз перемешиваем, смачиваем руки и мокрыми руками формируем пышный сырник, выкладываем на хорошо нагретую сковороду с маслом и жарим до корочки с обеих сторон на среднем огне, без крышки.
Приятного аппетита!
Готовим с любовью.
