Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Салат невероятно вкусный, ароматный и конечно же полезный! Оторваться не возможно!
Такой салат подают ресторанах Москвы, но Вы с легкостью можете приготовить его у себя дома и насладиться вкусом и пользой.
Вот ещё вкуснецкие салаты из той же темы:
Грузинский салат "Тбилиси" и так же Видео
Грузинский салат "Ацецили" и так же видео-рецепт
Салат "БАТУМСКИЙ"
Ингредиенты на 3 порции:
- томаты свежие - 3 шт (450-500 гр);
- перец болгарский - 1 шт (200 гр);
- огурец длинный - 1 шт (200-250 гр);
- лук красный - 1 шт (50 гр);
Для соуса:
- орехи грецкие - 30-40 гр;
- масло растительное (раф.) - 2 стол. л.;
- кинза свежая - 15 гр;
- уксус винный -1 стол. л.;
- чеснок - 2 зуб.;
- хмели сунели - 1/2 ч.л.;
- хлопья чили - 1/2 ч.л.;
- соль - 1/2 ч.л.;
Приготовление:
1) Томаты, перец, огурец нарежьте крупными кубиками и отправьте их в глубокую миску или салатник;
2) Лук нарежьте тонкими полукольцами и отправьте к овощам; (Листайте фото)
3) В измельчителе соедините все ингредиенты для соуса:
- грецкие орехи;
- листики кинзы (без веток);
- чеснок (немного его порубите ножом);
- влейте масло и уксус (винный уксус можно заменить виноградным, яблочным, лимонным соком);
- всыпьте специи (хлопья чили можно заменить половинкой свежего перца чили или аджикой, остроту отрегулируйте по своему вкусу, всегда лучше сначала положить меньше, а потом уже добавить еще. если нужно);
4) Измельчаем до однородного состояния, если получиться очень густо, просто добавьте ещё немного растительного масла; (Листайте фото)
5) Заправляем соусом овощи и перемешиваем;
Салат "Батумский" готов!
Чувствуете какой аромат?! =)
Можно есть сразу, а можно поставить в холодильник на 15-20 минут, дать пропитаться, будет ещё ароматнее! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
#батумский #салатбатумский #салатрецепт #салатизовощей #грузинскийсалат #рецептсалата #салатсгрецкимиорехами #салатыбезмайонеза #полезныйсалат #вкусныйсалат
