Рецепт "Зелёные помидоры на зиму"
- Добрый вечер люблю рецепты без заморочек, хочу с вами поделиться рецептом вкусных зелёных помидор на зиму, которые консервируются очень быстро и просто. Нам понадобятся : Зелёные помидоры, перец чёрный горошком,лавровый лист,укроп сухой,чеснок,болгарский и острый перцы,соль,сахар,уксус,ацетил салициловая кислота.В банку на дно кладём перец горошком,укроп,болгарский и острый порезанный кружочками перцы, острый на свой вкус любите побыстрее кладёте побольше,если нет то 2 колечка будет достаточно и чеснок разрезанный пополам 2 - 3 зубчика, сверху накладывает помидоры и заливаем маринадом, и зататываем банки крышками. Маринад делаем на 5 литров холодной воды добавляем 1 ст.ложку ацетилсалициловой кислоты,200 гр.соли,500 гр.сахара,0,5 литра 6% уксуса все хорошо размешиваем и этим маринадом заливаем. Банки берём стерелизованные удобным для Вас способом. Закройте этим способом и вы не пожалеете, очень вкусные получаются.
