Яп Чэ. (Корейская стеклянная лапша) 1 уп. Стеклянной лапши 100 гр соевого соуса. 25 гр коричневого сахара 100 гр кипятка. 3 столовые ложки растительного масла. 1 чайная ложка жареных семян кунжута По желанию можно добавить мясо или овощи. Готовим: Шаг 1 Лапшу выложить в глубокую ёмкость. Залить горячей водой и выдержать десять минут затем обсушать. Шаг 2 Смешайте соевый соус, коричневый сахар и воду; залить лапшу полученным соусом; дать впитаться 2 минуты. Шаг 3 Налейте растительное масло в сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте в сковороду смесь лапши и соевого соуса и готовьте, перемешивая, пока не станет горячим, около 5 минут. По желанию смешайте с обжаренными или свежими овощами. Посыпьте лапшу семенами кунжута непосредственно перед подачей на стол.
Яп Чэ.
(Корейская стеклянная лапша)
1 уп. Стеклянной лапши
100 гр соевого соуса.
25 гр коричневого сахара
100 гр кипятка.
3 столовые ложки растительного масла.
1 чайная ложка жареных семян кунжута
По желанию можно добавить мясо или овощи.
Готовим:
Шаг 1
Лапшу выложить в глубокую ёмкость.
Залить горячей водой и выдержать десять минут затем обсушать.
Шаг 2
Смешайте соевый соус, коричневый сахар и воду; залить лапшу полученным соусом;
дать впитаться 2 минуты.
Шаг 3
Налейте растительное масло в сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте в сковороду смесь лапши и соевого соуса и готовьте, перемешивая, пока не станет горячим, около 5 минут.
По желанию смешайте с обжаренными или свежими овощами.
Посыпьте лапшу семенами кунжута непосредственно перед подачей на стол.