Я уверенна , вы никогда не пробовали суп на столько вкусный. После того, как вы его сделаете , вам захочется еще раз его приготовить\
Вам понадобится: на 8 порций
- 500 г. семги (иди другой красной рыбы);
- 3 шт. картофеля;
- 1 шт. моркови;
- 1 шт. луковицы;
- 2 небольшие помидорки;
- немного сока лимона;
- 200 мл. нежирный сливок;
- 200 мл. молока;
- 1 ст.л. муки;
- 2 лавровых листа;
- 3-4 горошины душистого перца;
- соль, перец по вкусу;
- зелень;
- 1 л. воды .
Способ приготовления:
- В кастрюлю наливаем воду и кладем нарезанные средние кубики картофеля, морковь, лавровый лист, целую луковицу и горошки душистого перца.
- Варим до полуготовности картофеля , около 7 минут , добавляем нарезанную на средние кубики семгу и немного лимонного сока. Солим,перчим по вкусу и варим около 10 минут.
- В это время сливки, молоко и муку соединяем в отдельной емкости и перемешиваем , режем на мелкие кусочки помидор и рубим зелень, отправляем всё в кастрюлю.
- После закипания супа , варим его еще несколько минут. Вынимаем луковицу . И всё.
- приятного аппетита!
#рецепты #еда и рецепты #финский суп #суп
