топ-3 рецепта вкусный блинчиков, как у бабушки!

Блины являются традиционным лакомством русского народа, одним из самых любимых и почитаемых блюд, как во времена древней Руси, так и сейчас. Они занимали достойное место на столе каждой хозяйки, и считаются одним из самых первых мучных блюд появившихся в рационе наших предков приблизительно в 9 веке нашей эры.Для русского народа блины были и есть одни из излюбленных лакомств, мы готовы есть их и днем, и ночью, наслаждаясь вкусом и ароматом, а также разнообразием начинки, которая может быть как сладкой (ягоды, варенье, повидло, творог), так и не сладкой (мясной, грибной, рыбной, с красной и черной икрой).

1. Базовый рецепт блинов .

вам понадобится:

• 500 мл. молока;
• 3 шт. яиц;
• 1,5 ст.л. муки;
• 1/2 ст.л сахара;
• 2 ст.л. растительного масла;
• щепотка соли .

способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты.Тесто должно быть жидким и без комочков.
2. Обжарить блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

2. Блины с ореховой начинкой .

вам понадобится для теста:

• 500 мл. молока;
• 3 шт. яиц;
• 1,5 ст.л. муки;
• 1/2 ст.л сахара;
• 2 ст.л. растительного масла;
• щепотка соли .

вам понадобится для начинки:

• 200 г. орехов (по вашему вкусу)
• 300 г. сливочного сыра.
• сахарная пудра

способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты.Тесто должно быть жидким и без комочков.
2. Обжарить блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
3. Орехи смолотить в крупную крошку , смешать с сыром и сахарной пудрой.
4. Промазать каждый блин кремом и свернуть в трубочку.

3. Блины с лимонным кремом .

вам понадобится для теста:

• 500 мл. молока;
• 3 шт. яиц;
• 1,5 ст.л. муки;
• 1/2 ст.л сахара;
• 2 ст.л. растительного масла;
• щепотка соли .

вам понадобится для начинки:

• 2 лимона;
• 2 шт яиц;
• 40 г. слив. масла;
• 100 г. сахара;
• щепотка ванили.

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты.Тесто должно быть жидким и без комочков.
2. Обжарить блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
3. Очистить лимоны от кожуры, сок выжать, смешать с сахаром до полного растворения.
4. Яйца взбить отдельно.Процедить через сито, добавить лимонный сок с сахаром, перемешать.Добавить масло и варить до загустения , постоянно помешивая.
5. Промазать получившимся кремом каждый блин и свернуть в форму треугольника.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

#рецепты #блины рецепт #ЕДА #БЛИНЫ КАК У БАБУШКИ