Все мы знаем, как полезна тыква. И вот наступила осень, мы собираем наш вкусный и полезный урожай.
Тыква - это естественное средство для очищения организма, для выведения лишней жидкости и улучшения пищеварения. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. Она богата витаминами группы В и железом.
Тыкву разрешается употреблять, как и взрослым, так и детям.
Для приготовления, нам понадобиться тыква, у меня 2 небольшие тыковки, нужно тщательно вымыть их..
Затем, срезаем верхушку, это будет крышечка, вычищаем семечки, их потом можно будет подсушить и съесть.
Мясо, у меня свинина, примерно грамм 300 на эти тыковки, нарезаем и можно слегка обжарить на сковороде, чтобы сок в нем запечатался аппетитной корочкой.
Добавляем картофель кубиками, морковку, лук, ( овощи на ваш вкус, картофель 2 штуки, 1 морковка, 1 луковица), укроп, приправу для шашлыка, солим, перчим.
Противень выстилаем бумагой, либо фольгой и отправляем в разогретую духовку на полтора часа.
Готовность проверяем ножом, тыква станет мягкой и будет прокалываться ножом.
Вот какая красота получилась. Приятного аппетита!
