Дикие пчелы, не сталкиваются с проблемой нехватки корма в зимнее время. Но большинство запасов домашних пчел присваивает себе человек и вместо меда, дает им сахарный сироп.
Иногда получается, что осенью нужно подкормить пчел, но это вынужденная мера. Если пчел надо подлечить, в сироп гораздо удобнее добавлять лекарственные препараты, которые используются для профилактики и лечения заболеваний. Если мед, который был оставлен для корма, оказался падевым, то сахарный сироп будет спасеньем для осенней подкормки.
Считается,что использовав энергию старых пчел по переработке сахарного сиропа, мы как бы освобождаем семью от старых летных пчел, которые могут не дожить до весны и участвовать в выращивании расплода.
Г.Ф. Таранов был другого мнения: "Старые пчелы играют зимой существенную роль - они берут на себя основную тяжесть работы по теплообразованию, размещаясь преимущественно по периферии клуба и обеспечивая лучшую зимовку и сохранение сил молодым пчелам, выращивающим расплод весной. Одним из главных условий создания высокопродуктивных пчелиных семей является наличие больших запасов белкового корма в гнезде. Отсутствие белковой пищи в течение длительного времени может вызвать недокорм личинок и появления пчел низкого качества."
В caxapнoм сиропе нет мнoгих микpoэлeмeнов , витaмин, минepaльных coлей и других вeщecтв. Кoгдa ceмьи пчeл пocлe зимoвки paнo вecнoй плoxo paзвивaютcя, oднa из пpичин тoгo — пepepaбoткa ими caxapнoгo cиpoпa oceнью. Пpи этoм oни нe тoлькo ocлaбeвaют, нo и, пepeзимoвaв, тepяют cпocoбнocть быть кopмилицaми pacплoдa, тaк кaк жeлeзы aтpoфиpyютcя, и пчeлы нe мoгyт выдeлять мoлoчкo.
Однако ситуации бывают разные. Кормить сиропом или нет, это на усмотрение самого пчеловода, каждый решает сам в меру своих убеждений, или возможностей.