По мере того, как осенью становится прохладно, вам все чаще хочется сытных и вкусных блюд, особенно разнообразных деликатесов. Однако следует помнить о тенденциях здорового питания и обращать внимание на то, что и когда есть, чтобы еда была более приятной. Диетолог Даля Вайткявичюте в заявлении для СМИ говорит, что правильная физическая активность и питание действительно определяют то, как мы себя чувствуем, поэтому даже чтобы побаловать себя, нам нужно думать о том, что мы кладем на тарелку, и не забывать двигаться.
Подходящие продукты для поддержания хорошего настроения.
«Еда действительно влияет на наше настроение. Питательные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты, кислоты EPA и DHA, необходимы для поддержания хорошего психологического здоровья. Их можно найти в рыбе, особенно в лососе, сельди, морепродуктах и некоторых растительных маслах. Исследования показали, что, следуя средиземноморской диете, люди чувствуют себя счастливее и получают больше энергии », - говорит Д. Вайткявичюте.
По словам диетолога, витамины группы В, содержащиеся в овсе, бобах, горохе, говядине, шпинате, яйцах, зеленых листовых овощах и цитрусовых, важны для хорошего настроения.
Согласно исследованиям, витамин D улучшает настроение, когнитивное здоровье, помогает предотвратить депрессию. Вы получаете витамин D, употребляя жирную рыбу, яичные желтки. Конечно, также очень важно употреблять правильное количество овощей и фруктов. Они богаты флаваноидами, положительно влияющими на мозг и психическое здоровье.
Когда и какие углеводы употреблять?
Д. Вайткявичюте утверждает, что в последнее время всплывает миф о том, что следует избегать углеводов, но это не так. И углеводы, и белки, и жиры важны для организма. Их баланс имеет решающее значение для благополучия. Что касается углеводов, то они делятся на сложные и обычные.
«Простые углеводы, которые в основном содержатся в фаст-фуде, макаронах, сладких напитках, десертах, сахаре, имеют так называемый высокий гликемический индекс. После употребления большого количества простых углеводных продуктов мы очень быстро насыщаемся, получаем энергию и соответственно чувствуем себя лучше. Однако это занимает очень мало времени, и вскоре вы снова захотите что-нибудь съесть », - говорит диетолог.
Злоупотребление простыми углеводами только ухудшает настроение, грозит ожирением, различными заболеваниями. Между тем, по словам Д. Вайткявичюте, сложные углеводы действуют иначе. Они всасываются медленнее, обеспечивают ощущение сытости и энергии на более длительный период времени. Поэтому стоит выбирать зерна, крупы - овес, пшено, гречку, боливийских голубей, коричневый рис, цельнозерновые продукты, несладкие фрукты, овощи.
Сладости: можно ли ими пользоваться?
По словам Д. Вайткявичюте, иногда всем хочется побаловать себя каким-нибудь греховным, но не обязательно полезным лакомством. Однако даже в этом случае важно не грызть, ведь жизнь слишком коротка, чтобы постоянно ограничивать себя и избегать десертов.
«Это совершенно нормально, что иногда вы хотите побаловать себя чем-то, что не обязательно полезно, но очень вкусно. Конечно, очень важно, чтобы это не стало рутиной. Кроме того, если вы действительно хотите чего-нибудь сладкого, выбирайте более здоровые альтернативы, такие как фрукты, сушеные финики. Бананы также богаты натуральным сахаром, они воздействуют на наш организм так же, как шоколад - после еды сразу улучшается настроение и вырабатывается больше энергии », - советует Д. Вайткявичюте.
Нет общих правил, когда и что есть, подходящих для всех. Сбалансированное питание, физические нагрузки и режим отдыха важны как осенью, так и в любое время года. Прислушивайтесь к потребностям своего тела, наслаждайтесь преимуществами этой осени и не забывайте как следует отдыхать. За это будет благодарить и тело, и психологическое состояние.
#диета #здоровое питание #питание осенью #питание