В минувший уик-энд жители Твери и гости областного центра имели возможность пополнить съестные запасы сытными, вкусными и экологически чистыми продуктами на ярмарке продовольствия, широко раскинувшейся на открытой площадке Центрального рынка. Прилавки тут буквально ломились от налитых сезонных фруктов и овощей, вызывали обильное слюнотечение мясным и рыбным ассортиментом, не давали возможности сфокусироваться на выборе только одного вида молока и сыра, радовали глаз румяными хлебобулочными и кондитерскими изделиями, удивляли различными сортами меда. Пир духа и плоти вызывали органолептические свойства продуктов у всех гурманящих у прилавков.
- Продовольственные ярмарки помогают в решении сразу нескольких задач: обеспечении продовольственной безопасности людей и поддержке производителей на селе. Кроме того, развивается кооперация, крепнут коммерческие связи между производителями из Верхневолжья и других регионов России, – убежден губернатор Тверской области Игорь Руденя.
И действитель