Найти тему
Елена Евсеенко

Фаршированные яйца "сельдь на шубе"

Понадобятся:

  • 5 Сваренных вкрутую яиц
  • Слабосоленая сельдь филе 250-300 г
  • Небольшая отваренная или запеченная до готовности свекла
  • Тертый твердый сыр
  • Зубчик чеснока
  • Майонез

Рецепт

Яйца разрезаем пополам вдоль.

Желтки вынимаем.

Добавляем сыр, измельченные на средней терке свеклу, чеснок, майонез по вкусу.

В белки яиц выкладываем начинку.

Филе сельди нарезаем поперек слегка по диагонали довольно крупными кусочкам и выкладываем на фаршированные яйца.