Утки - это общее название для сотни с лишним видов водоплавающих птиц. Различаются размерами, расцветкой, местами обитания, способами питания и пр. Много промысловых видов.
Когда старшая доча
была беременна, у неё сильно разыгрывался аппетит и появлялись странные вкусовые пристрастия. Родственники по-свойски посмеивались над этим. Однажды, будучи за рулём авто, увидела взлетевшую с дороги утку и, оставаясь сосредоточенной на дороге, томно произнесла : "Эта птица выглядит съедобно". Это было настолько некстати, что веселимся по этому поводу до сих пор.
Есть у меня бзик, чтоб рассмотреть поближе, полюбоваться красотой природы, а по-возможности ещё и погладить, люблю кормить животных:
делаю это и на улице, и в зоопарках. Чаще птичек, особенно уточек, прикармливаю, а последний раз в Нижнем Новгороде лам в зоопарке кормила:
В Казани:
когда мы катались на катамаране по цепи озёр: Первый, Второй, Третий и Четвёртый Кабан, то видели у берега в камышах гнездовья мелких чёрных уточек "хохлатая чернеть". Ещё на озере "Первый Кабан" мы удивлялись уткам "Пеганкам". Это длинношеее создание так надолго заныривало, что мы успевали подумать, что пернатое существо погибло, а потом с облегчением наблюдали выныривание уточки. Лебеди, которых среди прочих птиц кольцуют на орнитологической станции Куршской косы:
смешно ныряют - не заныривая целиком, а опускают ко дну длинную шею, выставляя над водой гузку.
В студенчестве:
мы ездили в орнитологические экспедиции. Проходили десятки километров по безлюдным местам, по горам и лесам, через реки. Птиц не только изучали-наблюдали, но и заготавливали шкурки для университетского зоологического музея. Мясо не пропадало, ели всех, от синичек до ворон и коршунов, но утки и гуси - вкуснее. Как-то известный профессор-биолог в интервью о краснокнижном гусе воскликнул: "Да что там видел, я его ел" и, поняв, что сморозил глупость, обратил это в шутку. Но, в каждой шутке есть доля шутки...
Мне так странно видеть плавающих в лютый холод в ледяной воде Енисея уточек. Умом я понимаю, что незамёрзшая пресная вода не может быть минусовых температур. Но, когда я трогаю воду руками - мне она кажется очень холодной. Хотя и среди людей есть "моржи", способные купаться в Енисее, с одинаково холодной (на многие километры, после плотины) водой и зимой:
и летом. А утки иногда ещё и на сушу выходят, по снегу и льду своим голыми лапками шлёпают. Хотя, голубей я видела, с обмороженными лапками я видела, а вот уток с проблемными ластами - нет.
В деревне, где у нас дача:
некоторые местные деревенские жители разводят уток. Рядом пруд и речка:
воды для водоплавающих птиц - вдоволь.
Средняя яйценоскость у домашних уток около 250 яиц в год. Мясо уток жирное и не считается диетическим. Следует остерегаться его потребления людям, склонным к аллергическим реакциям.