Пекинская капуста – очень популярный овощ. Это и не удивительно, у неё нейтральный вкус, она хорошо сочетается со многими продуктами. Соответственно, существует масса вариаций салатов на ее основе!
По другому её называют китайская капуста.
Содержит в себе очень много витаминов, таких как В1, В2, В6, С. Также она богата белками, аскорбиновой, лимонной и фолиевой кислотой. Китайская капуста поможет укрепить иммунитет, обладает противовирусным действием.
Так в ней ещё и масса пользы, она богата клетчаткой, что поможет в похудении. Богатый витаминный состав. А большое содержания воды в овоще поможет избавится от отеков!
⠀
А ведь ее очень просто вырастить на своих грядках!
⠀
Выращивать ее удобно конвейером. Так до поздней осени сможете срезать кочаны для своих салатов!
⠀
Как и у айсберга, лучше выбирать технологию выращивания через рассаду. Так вы получите урожай гораздо раньше, и он будет более качественный.
Уход за рассадой заключается в своевременных поливах. Когда сформируется крепкая корневая система, и растение будет иметь 3-4 настоящих листа, можно приступать к высадке на грядки.
⠀
Но есть не большой нюанс: что бы растение сформировало кочаны, а не ушла в цвет. (Когда вместо кочана из розетки появляются желтые цветочки).
Необходимо поддерживать постоянную температуру, без сквозняков во время роста рассады!
⠀
Пекинская капуста – быстро растущая культура. Выращивая конвейером, можно убрать несколько урожаев за сезон.
⠀
Пекинскую капусту особенно любит погрызть блоха. Это маленькие насекомые чёрного цвета. Вредители всех крестоцветных.
⠀
Если не хотите применять химию, то можно рядом посадить бархацы, они фитонцидные и своим запахом отпугивают вредителей. Опрыскать растения раствором хозяйственного мыла. Припудрить древесной золой.
⠀
Конечно, самое эффективное это опрыскивание инсектицидами. Для этого подойдёт Карате Зеон, Ципий, Фуфанон, Фитоверм...
при использовании химических препаратов важно соблюдать тарную инструкцию.
⠀
Если остались вопросы по выращиванию, жду их в комментариях! Ну и конечно рассказывайте истории выращивания этого овоща.