Популярные в России хлопья геркулесовой каши стали стоить дороже: уже пару месяцев цена за один килограмм не опускается ниже 80 рублей. Это связано с плохим урожаем. При этом в Минсельхозе РФ утверждают: страна не испытывает дефицит овса.
Статистика Росстата показала, что в августе розничные цены на хлопья геркулеса составили около 80,5 рубля за килограмм. В сентябре цены продолжили расти и достигли 80,9 рубля. Этот показатель — рекорд с 2000 года. Например, в августе и сентябре прошлого года средняя цена килограмма геркулеса составила 72,1 рубля — это на 12% меньше по сравнению с текущим годом.
Дороже стал не только геркулес, но и овсянка быстрого приготовления. За эту продукцию россиянам приходится отдавать до 94 рублей за один килограмм.
В этом году поставщики подняли цены на овсяные хлопья примерно на 20%. Главная причина такого решения в том, что сырье подорожало. Это связано с плохой урожайностью земель, засушливой погодой, уменьшением посевных площадей. Кроме того, в важнейших для овса регионах — на Урале и в Сибири — приходится тратить больше сил на уборку урожая. Непогода в 2020 году отразилась на качестве зерна и эффективности производства.
Но не только овсяные хлопья подорожали в России: специалисты зафиксировали рост цен на многие овощи.