Ингредиенты:
Говяжье сердце - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Сметана - 250 мл
Способ приготовления:
Нарезаю сердце кусочками. Нарезаю лук, обжариваю до золотистой цвета, добавляю подготовленное сердце, перемешиваю и тушу 30 минут. Затем добавляю соль, перец и чеснок, перемешиваю и тушу ещё 10 минут. Далее добавляю сметану, перемешиваю и тушу еще 10 минут уже с закрытой крышкой. Приятного аппетита!
