Приветствую вас на канале бюджетные Рецепты
Сегодня хочу поделиться просто потрясающим рецептом фаршированных перцев.Рецепт необычный, а готовится очень просто и быстро.
Об этом рецепте я узнала не так давно и теперь перцы готовлю только так, получаются очень сочные и лёгкие, и очень вкусные.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Филе куриное 200-250 гр
Перец болгарский 4 шт
Сыр 30-40 гр
Лук репчатый 1 шт
Сметана 2ст/ложки
Мука 1 ст/ложка
Вода 30 гр
Масло растительное 30 гр
Соль, специи по вкусу
Куриное филе и болгарский перец хорошо промываем под проточной водой.Перец разрезаем пополам и очищаем от семян.Лук шинкуем достаточно мелко.Филе обсушиваем бумажным полотенцем от лишней влаги и нарезаем небольшими кубиками примерно по 1 см.
В разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем филе до румяной корочки.Добавляем лук пару минут обжариваем, добавляем сначала муку, затем сметану с водой, соль и специи, тушим филе ещё 2 минуты.На застеленный противень пергаментной бумагой выкладываем перцы нафаршированные куриным филе, сверху закрываем смоченной в воде пергаментную бумагу и ставим в духовку выпекаться при 180 градусах на 15-20 минут.Тем временем натираем сыр на мелкой тёрке. Вынимаем перцы из духовки, посыпаем натёртым сыром и отправляем ещё на пару минут в духовку, (если сыра нет, то можно и без него обойтись.)
Понравился рецепт подписывайтесь на канал буду очень рада! До скорых встреч!