«Осень — последняя, самая восхитительная улыбка года».
Уильям Каллен Брайант
Осень – золотая пора, воспетая знаменитыми писателями и поэтами. Глубоко прочувствовать это удивительное время года в городе не получится, а вот на эко-ферме Нестеровых доступно полное погружение. Вдохнуть пряного осеннего воздуха, набрать доверху корзинку грибов, полакомиться вкуснейшим сыром, изучить маршрут эко-тропы, познакомиться с четвероногими обитателями фермы, попариться в бане: интересный досуг найдется на любой вкус и возраст.
Межсезонье в России скоротечно, и очень скоро мы будем кутаться в теплые вещи и прятаться от сурового, колючего ветра. Природа уйдет в спячку, а деревья вместо листьев покроются снегом. Поэтому этот короткий, но такой прекрасный осенний миг нужно ловить за хвост. В городских джунглях тоже можно полюбоваться буйством красок и пошелестеть опавшими листьями, но настоящую, пушкинскую осень можно встретить только на природе.
Эко-ферма Нестеровых – уникальное место в живописном уголке Тверской области. Она изначально не была классическим бизнес-проектом: хозяйский дом и участок были приобретены Павлом и Анастасией для себя и детей. Все, что появилось на ферме, созвучно с личными интересами хозяев. Например, Павел руководит студией ART4YOU и дизайн-бюро RETROFF в Москве – в домиках можно встретить необычные статуэтки и авторские предметы интерьера. Также он давно занимается восточными практиками и сам является инструктором тайцзи – на ферме есть зал для тренировок и часто проводятся семинары, приезжают китайские мастера. А вот Анастасия по профессии ландшафтный дизайнер – можно полюбоваться грамотно созданной экосистемой. Гостевые домики хорошо обустроены и наполнены уютными мелочами. Все здесь сделано с любовью и это чувствуется в каждой детали,
Современных детей не так просто завлечь чистым воздухом и полезной едой. Так как же оторвать их от айпадов и провести несколько дней на ферме с пользой для всех? Преподнесите поездку в формате приключения: расскажите про домики-гнезда, про добродушных коз, про велосипедные «наперегонки», про «ловлю» грибов и рыбы. И тут не будет ни капли хитрости – все это есть на ферме.
Активным и любознательным детям точно понравится эко-тропа на ферме. Это зона для настоящих исследователей: здесь и деревянные скульптуры героев древних верований, полоса препятствий из бревен и оригинальные домики-гнезда. При разработке дизайна тропы вдохновлялись старинными карельскими сказаниями, и атмосфера здесь соответствующая – сказочная.
Здорово и просто побродить по осеннему лесу, пройтись вдоль реки Медведица, вдохнуть чистейшего воздуха. А можно вооружиться корзинками и отправиться на «охоту» за грибами. И, конечно, собрать букет из всех оттенков листьев, попробовать составить икебану и найти «экспонаты» для гербария. Еще один популярный прогулочный формат – поколесить на велосипедах по окрестностям, где есть много красивых мест и очарование русской глубинки.
Да и на самой ферме занятий для детей масса. Заглянуть на сыроварню и узнать, как изготавливается этот продукт и откуда в нем появляются дырки. Засесть с удочкой у пруда и попробовать себя в роли рыболова. Поискать «секреты» в домиках в виде металлических стрекоз и жучков. Посидеть у костра и пожарить на палочке хлеб или зефир. Поиграть в настольные игры и узнать, что такое тавлеи.
И то, что неизменно вызывает восторг у детей – животные. Все питомцы ласковые и всегда рады новым знакомствам. Это не сравнить с посещением зоопарка: здесь нет никаких клеток. Можно почесать овечку за бархатистым ушком, покормить козу морковкой и заглянуть в огромные коровьи глаза. На ферме живет даже ручной журавль, который красуется на ее эмблеме. Известный факт, что общение с животными помогает ребенку преодолеть стресс и учит его заботе о других.
В плане питания на ферме главный принцип – никто не уйдет голодным. Даже самым привередливым детям, которые не признают «страшную зеленую брокколи» или «гадский кефир», понравится здоровая деревенская еда. Ведь все выращивается и готовится здесь, на ферме. В погребе хранится масса баночек с соленьями и вареньем. А молочная продукция – вообще одна из главных «фишек» фермы. Павел изучал искусство сыроварения в Германии и успешно применил полученный опыт. Закваска привозится из Франции, а чистокровные джерсийские коровы и альпийско-нубийские козы дают потрясающее молоко. Плюс на ферме разработано вегетарианское, безглютеновое и безлактозное меню.
Отдых на ферме с детьми – это прекрасная возможность провести время с семьей, где каждому будет интересно. Вы сможете устроить себе перезагрузку и насладиться красотой осенней природы, а дети – полюбить такой вид отдыха и получить множество ярких впечатлений. Такие поездки, они для души, вне зависимости от возраста.
