Если вы, как и я сам, не прочь бы наблюдать на весах циферки поменьше, но при этом не в силах отказать себе в смачном бутерброде перед сном, возрадуйтесь! Оказывается, в ряде случаев подобного рода полуночное чревоугодие не только не вредно, но в чём-то и полезно. Эт не я сказал – Омар Хайям – а учёные, при том даже не британские.
Ручаюсь, каждый слышал утверждение, что приём пищи после 18.оо – смертный грех, особенно для носителей лишних килограммов. На деле же это далеко не всегда так, ведь главное здесь – выбор подходящих харчей. Поскольку я далёк от тайн диетологии, никакими рецептами вас не порадую – приведу лишь несколько общих фактов, наверняка доказанных специалистами в своей сфере.
Вечерний жор для роста мышц
Авторитетный медицинский ресурс PubMed NCBI (США) сообщает, что белок казеин гораздо эффективней усваивается, если потребить его перед сном. Стимулируя тем самым рост мышечной массы, и позволяя этим самым мышцам восстановиться после трудного дня.
Правда, есть одно «но»: перед этим желательно хорошенько попреть в спортзале или предаться занятию ещё какой-либо физкультурой.
Ускорение обмена веществ
Исследователи (вероятно, окончательно изголодавшиеся на своей кафедре) из Университета штата Флорида утверждают, что, слопав перед сном немного белков с углеводами, вы отчасти ускорите метаболизм. Конечно, лучше всего ограничиться условным творогом, но на худой конец сойдёт и бутерброд со шматом мяса. Колбасы & Co это не касается!
Сжигание жира окаянного
Мюсли, всяческие другие злаковые хлопья – да хоть бы и столь любимая сэром Генри овсянка – это так называемые медленные углеводы, потребление которых даёт возможность держать под контролем зверька по имени «голод» и продлевает чувство сытости.
Навернул небольшую тарелочку такой кашки, и спишь спокойно всю ночь, не терзаемый урчащим желудком. А жирок в это время пусть и медленно, но подтаивает.
Опять же, предварительно желательно как следует умаяться, но не сидя перед телевизором!
А как вы ведёте неравную борьбу с ночным голодом? ;)