Как дошла я до жизни такой!?

Актуально, как никогда... Фото из открытых источников. Яндекс картинки.

Приветствую всех, всех, всех!

Да, каждый раз при посещении магазина хочется закипеть, как чайник на плите!!!. Закипаю, выпускаю пар и решаю, что не буду тратить остатки нервных клеток на возмущение и критику всего и всех( сами знаете кого...). При капитализме проживаем, точнее, при его реставрации с диким лицом, а другого времени для жизни нам не отпущено!!!

Напрашивается простой вывод - спасение утопающего всецело зависит от самого утопающего, поэтому, чтобы не утонуть от безысходности и мрачных мыслей , готовим продуктовую подушку безопасности.

Пока цены не взлетели в космическую даль, делаю "долгоиграющие" заготовки. Они отлично пойдут с гарнирами или картошечкой. А из картошки блюд - видимо-невидимо!

К очередных кризисам готовимся заблаговременно.

Помимо огурцов и томатов , которые традиционно готовлю, в подвал-подполье добавились несколько видов салатов из кабачков, лечо из огурцов и томатов, покупные армянские консервы из баклажанов, тушёнка магазинная ( её пока немного). Этой самой тушёнки на полках магазинов полным-полно. А хочется выбрать съедобную. Увы! Даже беспроигрышный " научный тык" теперь кусается, как волкодав, из-за цены.

Работы много. Надо пересыпать картофель в ящики. Перебрать и расфасовать лук. Дети купили нам по мешку и того, и другого.

Наш славянский "второй" хлеб. А врачи нам его употребление ограничивают.

Лук мы едим в больших объёмах. Надеюсь, до марта дотянем.

Конечно, на всю жизнь не запасёшься... Но и ушами хлопать не стоит! На душе гораздо спокойнее, если есть домашние заготовки и (пусть небольшие) другие продовольственные запасы.

Хлеб свой испечём, каши наварим, салатик вкусный откроем: просто, вкусно , по-нашему! Безусловно, мне нравится и европейская кухня. От азиатских блюд не откажусь. Время от времени включаю их в семейное питание для разнообразия. Но уверяю вас, что после замечательного лёгкого салата "Капрезе" уборка снега даётся ой! как тяжело! Труд, особенно физический, на курортный знойный отдых не тянет!!!

В общем, прорвёмся!!! Поколению, пережившему лихие, во всех смыслах, 90-е, пугаться грешно. Пуганые мы и подготовленные...

Точно, только ручка топора должна быть из кедра... Навара больше... Фото из свободных источников. Яндекс картинки.

P.S. Все фото, кроме первого и последнего, сделаны автором.

Не хлебом единым живы, иду по приглашению слушать Брамса в консерваторию!!! Это вам - не банки крутить!

СПАСИБО, ЧТО ЧИТАЕТЕ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!