Нежнейшие оладьи из тыквы и яблок. Несмотря на простоту приготовления, такие оладушки получаются очень вкусные и даже те, кто не любит тыкву, едят их с удовольствием. Рецепт очень удачный, простой и быстрый, так как оладьи готовятся из сырой тыквы, что значительно сокращает время приготовления. Рекомендую попробовать!
Как приготовить (ниже пошаговый фото и видео рецепт)
Тыкву и яблоки натираю на мелкой терке (предварительно их очищаю от семян и кожицы). Перемешиваю. Сок отжимать не нужно!
В яйца добавляю сахар, щепотку соли и ванилина. Взбиваю до появления пены.
Дальше добавляю кефир. Перемешиваю.
Теперь добавляю тыкву с яблоком. Снова хорошенько перемешиваю.
И в последнюю очередь частями добавляю муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто готово.
На сковороду выкладываю по одной столовой ложке теста. Жарю на слабом огне под крышкой, примерно 4-5 минут, до румяной корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи снять с огня и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла
Конечно лучше подавать оладьи горячими, сразу со сковороды, но и в холодном виде эти оладушки очень вкусные. Дополнительно к ним рекомендую подать сметану – получается очень вкусно!
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Тыква – 250 г
- Яблоко – 150 г
- Кефир – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 70-80 г
- Мука – 130 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- щепотка соли
- щепотка ванилина
*************************************************************************
📍 ЕЩЁ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ИНТЕРЕСЕН:
Текстовый формат рецепта ➡ Тыквенный пирог с орехами и цедрой апельсина
Видер рецепт:
*************************************************************************
📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉