Первое, что меня поразило в питании моего будущего тогда ещё мужа было то, что на ужин он ел бутерброды. Я подумала, что он просто ленится или не умеет готовить. Или это его холостяцкая привычка такая. Но потом узнала, что это не его, а немецкая привычка. Потому что многие немцы делают на ужин Abendbrot (вечерний хлеб, значит). Это традиция ведёт своё начало из 20-х годов прошлого столетия. Согласно которой горячее едят в обед, поэтому ужин может быть холодным. И представлять из себя хлеб и разные сорта сыра и колбасы. И они должны, если уж совсем правильно, подаваться на дощечках. Но чтобы вы не подумали, как же это все скучно, предлагаю вашему вниманию пару рецептов «вечернего хлеба» (а по-нашему бутербродов) с немецкого кулинарного сайта «Вкусно». Бутерброд с курицей и авокадо. Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1 ст.л. оливкового масла Соль, перец 1 красная паприка 1 луковица 5 веточек петрушки 50 г фундука 1 лайм 200 г несладкого йогурта 1 авокадо Листья салата 8 кусков цел