Завтрак хочется сделать быстро, и чтобы он был обязательно вкусным, да ещё так, чтобы сытно было, ведь иногда до обеда совершенно нет времени на перекус.
Добро пожаловать на кухню!
Нам понадобится:
1 яйцо
Щепотка соли
1 стакан молока или кефира
200 гр. сыра, натертого на крупной терке
100-150 гр. муки
Готовим тесто:
Взбиваем в чаше яйцо с солью, добавляем молоко или кефир, перемешиваем. Туда же высыпаем тертый сыр и муку. Снова хорошенько перемешиваем.
Тесто должно быть не очень густым.
Приготовление лепёшки:
Разогреваем сковороду с кусочком топленого сливочного масла. Выливаем тесто, разравниваем и обжариваем под крышкой на медленном огне с двух сторон.
Лепёшка готова. Нарезаем на сектора. Можно сдобрить лепёшку сметанкой.
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------Подписывайтесь чтобы не пропустить новые статьи!
Еще больше информации на нашем канале в VK