Шарлотка с яблоками на молоке, очень вкусно

Несложный рецепт для начинающего кулинара.

Ингредиенты на 6 порций

• яблоки 2 шт.
• мука 140 г
• молоко 100 мл
• сахар 60 г
• яйца 2 шт.
• масло растительное 1.5 ст.л.
• разрыхлитель 10 г

Приготовление:

50 минут

• ШАГ 1 Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком при помощи миксера до побеления. Масса должна получиться пышной.
• ШАГ 2 Влить молоко и растительное масло, взбить еще раз.
• ШАГ 3 В отдельной емкости перемешать муку с разрыхлителем, просеять два или три раза.
• ШАГ 4 Добавлять яичную массу частями. Готовая масса должна напоминать сметану.
• ШАГ 5 Вымыть плотные яблоки, удалить семенную часть.
• ШАГ 6 Мякоть нарезать кубиками.
• ШАГ 7 Добавить тесто, перемешать.
• ШАГ 8 Застелить форму для выпекания пергаментом, выложить массу.
• ШАГ 9 Печь при температуре 180 градусов, время – полчаса.

СОВЕТ

После остывания посыпать пирог сахарной пудрой.