Цукаты из тыквы гораздо полезнее конфет. Рассказываю, как сделать пошагово отличный десерт для детей и тех, кто заботится о фигуре.
Всем солнечного настроения ＼(⌒▽⌒) В прошлый раз я рассказывала, как готовить цукаты из свеклы. Рецепт так понравился читателям, что я решила показать еще один вариант этого десерта, но уже из тыквы. Список ингредиентов вы найдете в конце статьи ↓↓↓
Давайте начнем)
1. Тыкву моем проточной водой.
2. Нарезаем овощ на 4 части.
3. Убираем семечки с помощью ложки.
4. Снимаем кожицу ножом.
5. Режем нашу тыкву на продольные кусочки.
6. Перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром.
7. Убираем в холодильник на ночь.
8. Достаем кастрюлю и ставим на огонь. К этому времени выделится сок, который мы используем для варки сиропа. Доводим будущие цукаты до кипения и выключаем огонь.
9. Оставляем кусочки на 6 часов, после этого провариваем их 2 минуты и выкладываем на противень с пергаментом.
11. Сушим цукаты в духовке примерно 5 часов при температуре 140°C. После этого перекладываем лакомство в контейнер.
13. Пересыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
· тыква — 2 кг;
· сахар — 600 г.
Поддержите, пожалуйста, мой канал 🙏 Буду благодарна за лайк, репост и подписку ٩(◕‿◕)۶