Что такое кератин?
Кератин - это тип белка, который содержится в эпителиальных клетках на поверхности кожи. Различные типы кератина отвечают за рост и структуру ногтей, волос и кожи. Кератин образует волокна, которые обеспечивают поддержку и служат защитным барьером.
Здоровье ногтей, волос и кожи зависит от количества кератина, присутствующего в организме в любой момент времени. В животном мире кератин содержится в копытах, шерсти и перьях. Его можно извлекать и использовать в добавках, лечебных процедурах и других продуктах, помогающих сохранить здоровье волос, кожи и ногтей.
Какие типы кератина существуют?
Существует 54 типа кератина, генетически кодируемых геномом человека и производимых организмом. Из 54 типов половина из них расположена в волосяных фолликулах на теле.
Тип I
Кератины типа I классифицируются как более мелкие и более кислые и делятся на две группы, которые действуют вместе для обеспечения здоровья эпителиальных клеток.
Тип II
Кератины типа II больше, чем их аналоги типа I, и имеют нейтральный pH , что может помочь сбалансировать пары этих двух типов, когда белки синтезируются и клеточная активность регулируется.
Альфа-кератин
Альфа-кератины - это форма кератина, которая содержится в организме человека и шерсти других млекопитающих. Структура альфа-кератина является волокнистой и спиральной, и кератины обоих типов I и II могут попадать в категорию альфа.
Бета-кератин
Бета-кератины относятся к категории полипептидных цепей и обнаруживаются только у птиц и рептилий, хотя эти виды также могут иметь альфа-кератины. Как альфа-, так и бета-кератины помогают этим животным поддерживать структуру ногтей, чешуи, клюва, кожи и перьев.
Какова структура и функция кератина?
Структура и функции кератинов определяются их аминокислотными цепями. Кератин не растворяется в воде, растворителях, кислотах или щелочах, поэтому его структура остается практически неизменной при воздействии многих химических веществ организма.
Кератины зависят от гидратации (воды), чтобы поддерживать свой общий размер и функцию. Чтобы представить это в контексте, шерсть состоит из кератина, и когда шерстяной свитер стирается в горячей воде, он дает усадку. Это связано с тем, что кератиновые белки теряют свою длину, когда некоторые из молекулярных связей разрушаются при высоких температурах.
Материал информативен и не заменяет консультацию врача. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом лечения.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.