Куриные наггетсы в панировке из кукурузных хлопьев.
Ингредиенты:
- куриное филе 2 штуки
- молоко 1 стакан
- мука 0.5 стакана
- яйцо 3 штуки
- кукурузные хлопья 3 ст. ложки
- оливковое масло 5 ч. ложек
- соль
- специи
Приготовление:
Филе порезать на полоски толщиной 2-2.5 сантиметра. Добавить соль, перец и хорошо вымешать. Кукурузные хлопья измельчить в блендере. В миске смешать до однородной массы молоко, яйца, соль, муку, специи. Противень застелить пергаментной бумагой. Куриное филе обмакнуть в смесь молока, яиц и приправ, обвалять в кукурузных хлопьях и выложить на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов в течении 15 минут.
Куриные ножки в медово-лимонном маринаде.
Ингредиенты:
- куриные ножки 6 штук- мед 4 ст. ложки
- сок лимона 2 ст. ложки
- горчица 3 ст. ложки
- паприка 1 ч. ложка
- оливковое масло 3 ст. ложки
- соль по вкусу
Приготовление:
В глубокой емкости соединить мед, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, паприку и соль. Взбить венчиком. Маринад готов. Выложить в маринад куриные ножки. Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30-40 минут. Переложить ножки в блюдо для запекания, полить сверху остатками маринада. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Ножки Тобаско.
Ингредиенты:
- куриные ножки 1 кг
- соль и перец 2 ч. ложки- копченая паприка 2 ч. ложки
- аджика 200 грамм
- мед 3-4 ст. ложки
- тобаско 2-3 капли
- оливковое масло 2 ст. ложки
Приготовление:
Курицу натереть солью, перцем, копченой паприкой, чесночным порошком. Выложить на пергамент и отправить в духовку на 180 градусов на 30 минут.
Маринад:
Смешать мед с аджикой, тобаско, оливковым маслом и каждую ножку окунуть в маринад. Отправить мясо обратно в духовку еще на 25-30 минут.
#домашняя кухня
#рецепты домашней кухни
#домашняя кулинария
#как приготовить курицу
#что приготовить из курицы
#курица рецепты
#курица в соусе
#тобаско