Очень раннее детство вспоминать – только настроение портить. Жизнь у туберкулезной бабки-баптистки. Моя кровать – из стульев под вешалкой. Ночью подо мной дрались и пищали крысы. Осточертевшая манная каша. Вспомнил тут единственное лакомство под названием “булкасмасломиспеском”, закидали минусами. За что? Ведь это редко было, ребята!
Потом, наконец, своя комната, и жизнь стала налаживаться. Пошли шестидесятые. Папа работал на башенном кране, а мама нас воспитывала, и подрабатывала на швейной машинке. Появился первый телевизор. И мы стали получать копейки на мороженое. И на газировку. Автоматы с мойкой для стаканов помните? И кто их тогда толком мыл? Но все мы ничем не заразились. Ну, с игрушками у нас, конечно, напряженно было, и велосипеда настоящего у меня никогда не было, зато пять библиотек я недалече обнаружил, и везде подписался. И читал плотно аж до поступления в институт, потом, правда, читал больше другое. И экзамены сдавал.
Нищеты не помню, ведь мы привыкли так жить. Черный хлеб за 14 копеек стал главным лакомством для меня. Круглый хлеб с широкими трещинами по бортам. Я обрезал борта со всех сторон, и читал вприкуску.
Магазины. Ну что, снова повторять цены тех времен? Я их тоже с половины уже забыл. Вот помню, что 1 кг песка стоил рубль, а самые дешевые конфеты – 90 коп. И, если были свежие, то довольно вкусные. Для меня, по крайней мере. Колбасы хорошие, а, главное, настоящие. Все было настоящее, начиная от картошки. И неплохая, кстати, была картошка. Я знаю, я чистил. Маме помогал.
Не знаю, как там было в других городах. Многие спекулируют сейчас на этой теме. Но если в Москве колбаса всегда была, то я с удовольствием бы туда ездил. Окунуться в столичную жизнь, пива попить с крупными раками (тоже было), а потом и в очередь за колбасой. Малые города тогда были приближены к деревне. Полгорода частных домов с участками, близость к природе, где много можно чего взять. Те же поросята. И у себя, и снаружи можно было найти еды для них. И комбикорм для них стоил копейки. Делайте свою колбасу, если лень в Москву ехать.
Еще. Близость малых городов к земле означала близость к окрестным колхозам тех времен. И взаимовыручка приносила конкретные плоды. Городские помогали в колхозах, а колхозники распахивали огромные поля, и отдавали их городским. Бесплатно. Чаще всего, под картошку, а, возможно, и еще что-то там городские сажали. Да что говорить, теща моя в Тульской области не пропадала.
Вернемся в Питер, и к колбасе. Один идиот ругал здесь “Докторскую” тех времен. Идиот, точно. Или отравился колбасой современной. Да мне на нынешнюю вареную смотреть страшно, не то, что есть ее. Даже в оливье давно заменяем ее чем-либо другим.
Чтобы прекратить разговоры о качестве современных продуктов, расскажу. Чтобы вам дурно стало. Купили тут охотничьи колбаски, вы знаете. Тоненькие, черные. Забросил в микроволновку. Треск и шипение. Потом открыл. На тарелке лежали почти пустые использованные “изделия”. Лежали в большой луже какой-то коричневой жидкости. Потрогал лужу пальцем, а она приклеилось ко мне, и потянулась за пальцем Жуть!
Еще, из “Пятерочки”, недавно. Мне трижды не нужны были эти рыбные консервы, но они как-то не так стояли. Вытащил снизу две вздутые банки. Понес на кассу, предъявил. Кассирша еще кого-то позвала: срок годности не истек. Хорошо! Сейчас пойду и куплю еще консервный нож и две вилки, и вы прямо передо мной это все съедите! Согласны?
Не согласны, заизвинялись, и прочее. Кинула банки под кассу, впрочем, я ни в чем не уверен. Могут и назад вернуть.
Ну, что? Может быть, все-таки, назад, в СССР?
И учтите, что я все это рассказываю вам по воспоминаниям мальчика или молодого человека из очень небогатой семьи.
Колбаса, любая. Сардельки. Пельмени (настоящие). Ветчина!
Тетка берет за кость целую свиную ногу, задирает на ней шкуру, и начинает на доске нарезать ломти.
Рыба! Нет слов. Всякий уважающий себя магазинчик имел аквариум. Ростом выше меня. И в нем чего только не плавало. Сомы, щуки, карпы, караси. Я ведь рыбак по призванию, и мама могла уйти в другие отделы, а меня оставить там хоть на полжизни. И я бы так и ждал ее у аквариума, уже поседевший, и с бородой.
Маленький рыбный магазинчик на задворках Кировского рынка. Там все было дешево, и красная рыба тоже. Стоим в очереди. Вваливаются два мужика, и из молочного бидона вытряхивают на огромный поднос кучу живых миног. Они тут же сползают на пол, и прямо по ногам покупателей направляются в сторону Финского залива. Женщины с визгом вылетают наружу. Мама тоже, и я за ней. Мужчины пытаются миног ловить, но девать их некуда. Те двое, с бидоном, куда-то делись. Не помню, чем кончилось.
Что я все про еду! Может, уже пора про выпивку?
Шампанское в мороженице. Пока не главное. Главное – это попасть на момент, когда у продавщицы бадья с мороженым почти закончится. Они обычно сначала сыплют орехи, потом мороженое, и плохо размешивают. И она кинет в вашу вазочку шарики мороженого, где почти одни орехи. Теперь можно и запить шампанским. Мне уже давали карманные деньги. Впрочем, в девятом классе, на практике, я уже зарабатывал их на Кировском заводе. Нарезал на каких-то больших валах винтовую ленту.
Водка. 2,87 и 3,07. Коньячный напиток “Звездочка”. Недорого и недурно. Обычные портвейны, неплохие и дешевые. “Солнцедар” появился через много лет. А в те времена, когда мы начинали это дело, самое дешевое, но приличное крепленое вино “Яблочное” стоило 90 коп. Сухие стоили 1-2 рубля. Потом появилось болгарское и венгерское, появился хороший херес. Лучшее вино под дичь. Дичь тоже была. Какой-то рубль за путевку и лодку, остальное – твое личное дело. Если сумеешь. Дичь мы сами не ели, звали друзей. Но один раз съели сами. Жена съела. Я уехал на охоту сразу же, когда узнал, что жена родила. Это в моей, самой первой здесь статье. Привез 9 уток, и забил ими морозилку. И, когда жена с маленькой вернулась домой, почти каждый день готовил уток, и кормил их обоих. Доченька моя младшая, правда, кушала их только с молоком матери. Тоже полезно.
Назад, в СССР. Там было еще два мотороллера, значит, свобода передвижения. Ездил на один ручей за форелью, потом заблудился, и звериными тропами выехал через лес в Сосновый Бор, прямо на корпуса ЛАЭС. Никто меня там не арестовал. А в лесу я еще и грибов насобирал, прямо с мотороллера. Он вполне нормально вел себя в лесу, хотя лес был довольно чистый. Видимо, тогда еще не было закона про валежник.
Еще про один лес. Ездили с братом на охоту в Васкелово, и заночевали у озера, в лесу. В лесу?!! На карачках собирали щепочки для костра, больше ничего в том лесу не было. Еле на чай хватило. Как Парк Победы, лесники тогда так работали.
Так. Еда, выпивка, мороженое с орехами, дичь. Еще что рассказать про советское время?
Я уже в геологии. Квартира, машина. Едем к теще в Тульскую область. Сзади сидений нет. Все завалено вещами, и на них, сверху, устроена настоящая постель. Там играют две наших дочки. А жена наливает мне крепкий чай из термоса. И впереди нас ждут радости отпуска.
Проклятый совок!!!
Потом. Новое мЫшление, перестройка, один уксус в магазинах вместо продуктов. Потом, однажды мы узнаём, что нашего государства больше нет…