ингредиенты:
кефир (можно любой-1% или просто жирный)
соль
сахар
1 яйцо
мука
сода
рецепт:
0.5 кефира нагреть, главное что бы был горячий!!
при нагревании кефир надо помешивать венчиком,тогда все ок !)
добавляем щепотку соли 2-3 ст.л сахара (без горки) + 1 яйцо и хорошо перемешать
добавим до 3 стаканов муки и венчиком хорошо выместить консистенцию густой сметаны.
и 1 ч.л соды без верха (по чуть чуть высыпать) и хорошо перемешивать венчиком.
и печь на разогретой сковородке
