Итак, прошел день Рождения моего супруга и, конечно же, мне хотелось создать для него праздник, которого у него не было еще никогда! Я заранее спросила у мужа, какой он сам видит свой праздник и первое, что он сказал, это то, что у него никогда не было торта и он не задувал свечи.
Именно это я и начала продумывать! Купить банально тортик в магазине - это не мой вариант, я всегда за оригинальность.
Ну и конечно же, в интернете чисто случайно увидела "торт из лосося" и, поняла, что это мой идеальный вариант!
Запланировала, муж был на работе - я все это купила, приготовила у родителей и оставила дожидаться своего звездного часа!
Тортик получился довольно простым, вкусным и легким в приготовлении, единственный минус конечно - недешевый!!!
Делюсь с вами рецептом!!!
Из продуктов вам понадобится:
- 2 кусочка семги или форели (я брала по 150 грамм);
- 1 большой авокадо (очень мягкий);
- 2 средних огурца;
- 200-300 грамм риса (я брала для плова);
- 300 грамм творожного сыра;
- листья нори;
- соевый соус.
Я говорила, что продуктов много не понадобится, а сам процесс приготовления еще проще!
Рис сварить до готовности. Авокадо превратить в кашицу, смешать с творожным сыром. Один кусочек семги/форели и огурцы нарезать средними кубиками.
И просто слоями выкладывать (я сделала это в стеклянную тарелочку), если есть форма для выпечки, можно туда:
1. листья нори( порвать на кусочки);
2. рис (можно даже толстым слоем);
3. помазать толстым слоем сыра с авокадо;
4. выложить огурцы;
5. на них уже рыбку;
и второй слой в той же последовательности, только в завершение второй кусок рыбы разрезать крупными ломтиками и украсить ими тортик.
И вуаля, все готово. Как по мне, так осталось только поставить свечку и подарить имениннику!
Как вам такой вариант торта, поделитесь в комментариях!
P.S. при подаче мы просто поливали сверху каждый кусочек соевым соусом и было просто шикарно!