По сравнению с прошлым годом легко увидеть, что цены на продукты питания дорожают, и на них тратится все больше и больше денег. Поэтому не напрасно ищут способы сэкономить без ущерба для качества еды, которую мы едим.
Часто большие деньги тратятся на импульсивные покупки, игнорируя взаимосвязь между ценой и качеством еды. Экономия на продуктах питания - это не только акции или скидки - это разумный и целенаправленный процесс, в котором основное внимание уделяется питательной ценности, пользе и правильному использованию продуктов, которые вы покупаете.
Что, как и когда покупать?
При покупке продуктов следует установить один день для покупок и идти в магазин только со списком покупок. Таким образом можно избежать импульсивности и покупать только то, что вы будете есть на этой неделе. При выборе продуктов питания и в целях экономии следует избегать непищевых и дорогих товаров: чипсов, сладких напитков. Вы можете заменить их соком и газированной водой, а также можете приготовить чипсы в домашних условиях.
Экономить легче, если товары длительного пользования поставляются немедленно. Например, вы можете выбрать замороженные консервированные продукты, которые можно использовать в любое время. Покупая мясо, ищите более крупные или измельченные части - они обычно дешевле. При приготовлении из больших порций мяса оставшееся мясо можно будет использовать позже для тушения или супа и избежать повторной прогулки в магазин. Если проводятся акции, лучше во время них закупать нескоропортящиеся продукты - муку, масло, крупу, рис. Старайтесь не следить за брендами - они обычно дороже только из-за вашей репутации.
Вот несколько ключевых советов:
- При покупке продуктов проверяйте цену на их количество - может быть дешевле купить большее количество.
- Если вы покупаете пакеты со специями, покупайте только свои любимые или часто используемые наборы, чтобы вам не приходилось выбрасывать их по истечении срока годности.
- Среди питательных и давно употребляемых продуктов - картофель, фасоль, крупы, замороженная рыба, овощи - их следует закупать больше.
- Если вам нужны овощи, рыба, мясо, лучший вариант - выбрать замороженные продукты - специи смогут придать им больше вкуса.
Решая, как сэкономить на покупке продуктов, вы можете составить список необходимых еженедельных покупок (при условии, что у вас уже есть давно используемые продукты, такие как масло, специи, крупы, мука, бульон, уксус, соль, перец, сахар):
- Газированная вода (сдобренная сиропом, может заменить сладкие напитки);
- Сиропы;
- Замороженные продукты: овощи, рыба;
- Мясные продукты: говяжий фарш, курица;
- Расфасовка каши или хлопьев на неделю;
- Кисломолочные продукты: молоко, масло, йогурт (вместе с фруктами может стать отличным десертом);
- Консервы: фасоль, тунец, овощи;
- Свежие овощи: салаты, помидоры;
- Картошка;
- Рис;
- Сыр;
- Хлеб (более питательный, чем буханка);
- Яйца;
- Фрукты (желательно сезонные);
- Макаронные изделия.
Также не обязательно сосредотачиваться только на одном супермаркете при поиске способов сэкономить. Можно попробовать специализированные магазины, рынки - обычно там цены ниже, а продукты посвежее. Некоторые продукты, например, специи, можно выращивать на подоконнике. Если вы покупаете продукты в большем количестве, желательно заморозить их после производства - это не только позволит избежать похода в магазин, но и длительного приготовления.
Так что сэкономить на покупке продуктов питания - задача не сложная, как может показаться на первый взгляд. Целенаправленно выбирая продукты и обращая внимание на их пищевую ценность, можно будет не только насытиться, но и не сильно пострадает ваш кошелек.
