ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Белый гриб назван так за чистоту, съедобность. Поганки в давние времена называли «черными». Белые грибы - это отличная замена мясу, дополнение к нему и овощным блюдам, и повод сделать много самостоятельных блюд с ним – «гвоздем рецепта» (специями, зеленью, соусом и т.д.) Первые блюда с ними наваристы и ароматны. Боровики кладут в супы, щи, борщи, ботвиньи в жареном и сушеном виде. Часто их сушат на зиму, перетирают в порошок и отправляют в бульон. Жарить – лучше на сливочном масле, слайсами, не наваливая кучей на сковороду. В этом случае они золотые, поджаристые, сочные!
Готовьте с удовольствием!
1 РЕЦЕПТ "СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ"
Ссылка на рецепт 👉 Суп с белыми грибами - ресторанное блюдо в домашних условиях. Просто, быстро, вкусно и сытно. Не банальный! Этот суп также можно сварить на курином или овощном бульоне (не использовать сушеные грибы), но тогда в готовом супе будет меньше ощущаться грибной аромат. Сливки можно взять меньшей жирности, но для придания легкой густоты можно добавить в суп столовую ложку муки (лучше это сделать в конце обжаривания лука).
2 рецепт "ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ И КУРИЦЕЙ"
Ссылка на рецепт 👉 Грибной суп с сыром и курицей и плавленым сыром очень ароматный, сытный и при этом - низкокалорийный! Неповторимый грибной запах и вкус вряд ли кого - то оставят равнодушным ! Рецепт простой, каждой хозяйке по силам. Приятного аппетита!
3 рецепт "ПЕСТО ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ"
Ссылка на рецепт 👉Песто из сушеных белых грибов получается настолько насыщенным и многогранным, что сразу сложно понять, что в него входит. Никаких сложностей в приготовлении нет - подобрали вкусные ингредиенты и все измельчили. Если вы планируете добавлять соус в пасту - делайте более жидкий, если использовать как намазку на хлеб - более густой. Вместо петрушки можно брать любую зелень - зелёный базилик, рукколу, шпинат, кинзу. Грецкие орехи можно заменить на кедровые, кешью или миндаль. Но к классической итальянской кухне ближе все- таки базилик и кедровые орехи.
4 рецепт "МАКАРОНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Макароны с белыми грибами - красивое сытное быстрое блюдо из простых продуктов для всей семьи! У меня в семье очень любят макароны и грибы и любые блюда из них. И я решила - а почему бы не объединить любимые продукты? В морозилке были белые грибы с прошлого сезона, а так как они по своим свойствам заменяют мясо, получилось очень сытное блюдо. А если не добавлять сметану - получится еще и замечательное блюдо в пост!
5 рецепт "РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ СО СЛИВКАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Ризотто с белыми грибами в сливках невероятно вкусное блюдо и вы наверняка захотите его готовить еще и еще! Рис для ризотто, конечно же, нужно брать специальных сортов, но я рискнула взять обычный круглый рис и получилось довольно таки не плохо! Блюдо из Северной Италии в твоей тарелке! Вкусно, ароматно, красиво!
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "БЛЮДА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ГРУЗДЕЙ" Ссылка 👉 здесь 👈