Это пост для всех. Объективно.
И для тех, кто завидует тем, кто есть все не толстеет
И для тех, кто радуется, что ест все и не толстеет
И для тех, кто периодически не понимает почему не ест все, ведь ни от чего не толстеет
Это пост о том, что постоянно есть все не стоит есть никому и никогда.
Почему? Разбираемся.
Сначала определимся в терминологии. Что есть все?
В данном посте — это все, что можно назвать джанк-фуд (пищевым мусором):
Фастфуд и снэки
Кондитерские изделия
Полуфабрикаты и деликатесы
Колбасы и сосиски
и так далее.
Но почему эта калорииная пища может не откладываться на боках:
1. Сама распространенная причина, которую все игнорируют — человек просто мало ест. Кажется, что он постоянно ест булочки и конфеты. А на самом деле он очень медленно ест при Вас булочку и две конфеты. Не завтракает и редко ужинает. А его недельная потребность в ккал не набирается и в половину.
2. Много двигается. Я про микродвижения — дергаю ногои, поправляю полосы, стучу пальцем, почесываюсь. Смешно? Да, но энергии такои человек тратит больше.
3. Нарушение сопряжения процессов окисления и фосфорилирования. Энергия из питательного в-ва извлекается путем окисления и должна быть запасена фосфорилированием. Если нарушено сопряжение этих процессов (они идут не синхронно), то энергия теряется в виде тепла — повышенная t тела, частое дыхание, потение.
Но почему не есть? Основные причины:
4. Атеросклероз. Джанк-фуд — большое количество жиров в высокои концентрации. ЛПНП и у худого, и у толстого понесут этот холестерин из кровяного русла на стенки сосудов, уменьшая их просвет и формируя бляшки. 5. Жировои гепатоз. ЛПВП понесут избыток в печень, где часть утилизируется как желчные к-ты, а часть сохранится в виде адипоцитов, замещающих функциональные гептоциты.
6. Авитаминоз и другие дефицитные состояния. Конечно, в такои еде совсем мало витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые должны поступать из пищи, так как синтезировать мы их не способны.
Вот и не нужно себя не любить за склонность к полноте.