В этом году на даче небывалый урожай облепихи, и конечно на зиму всегда делаем запас ягод. Облепиховый чай не только вкусный, но и очень полезный, особенно в период простудных заболеваний.
Полезные и лечебные свойства
- Облепиховый чай понижает уровень холестерина и улучшает процессы обмена веществ в организме. Полезно употреблять облепиху, при похудении))
- аскорбиновые кислоты, успешно помогают бороться с простудными заболеваниями и проблемами иммунитета, но и благотворно действует на сердечнососудистую систему, укрепляя стенки сосудов и нормализуя работу сердца.
- Ягоды облепихи это сильный натуральный антибиотик, который оказывает помощь в борьбе с респираторными заболеваниями, а также острыми инфекционными заболеваниями дыхательных путей, что очень актуально у нас на Севере в осенне-зимний период.
- Также ягоды обладают противовоспалительными и обеззараживающими свойствами, это отличный иммуностимулятор.
- Водорастворимые витамины, которые в массе содержатся в этих чудесных ягодах, улучшают работу щитовидной железы, а также способствует укреплению нервной системы.
- Употребляя облепиховый чай вы оцените пользу в процессах регенерации тканей, омоложения кожных покровов, улучшения состояния ногтей и волос.
Как видите пользы от облепихи много, но я люблю облепиховый чай в первую очередь за его аромат и вкус, как приятно холодными зимними вечерами, заварить чашечку такого чая, добавить ложку меда, укутаться в уютный плед и наслаждаться прекрасным напитком.
Но чтобы наслаждаться зимой, для этого нужно потрудиться осенью, ведь как оказалось самое трудное это собирать ягоды, все таки не зря облепиху так назвали, ведь ее ягоды будто облепили ветки, с которых довольно непросто собирать их, еще и острые шипы так и норовят поцарапать руки. За несколько часов я собрала примерно 4 литра, расцарапала руки, а пальцы окрасились в оранжевый цвет. Зато. приехав домой, я просто разложила ягоды по пакетикам и убрала в морозилку, ну и конечно заварила чай из свежих ягод.
Р.S: В следующей публикации расскажу, как мы собираем и сушим шиповник на зиму)
#заготовки на зиму #ягоды