Такой жевательный мармелад сможет приготовить каждый. Для этого нам понадобится всего лишь несколько ингредиентов.
Приготовив жевательный мармелад по этому рецепту, вы сможете порадовать себя и детей за смешные деньги, который вы потратите на ингредиенты. К тому же, такой вкусный мармелад готовится очень быстро, достаточно выделить 40 минут, с учетом застывания.
Ингредиенты
- Натуральный сок - 100 мл
- Желатин - 10-15 г
- Сахар - 2-3 ч. л.
- Лимонная кислота - щепотка
Приготовление
- В сотейник выливаем сок. Можно использовать любой фруктовый натуральный сок.
- Туда же добавляем желатин.
- Теперь нам необходимо подсластить будущий мармелад. Добавим пару ложек сахара.
- Теперь добавим немного лимонной кислоты. Ее нужно добавить совсем немного, буквально 5-7 крупных кристаликов.
- Ставим сотейник на плиту. Нагреваем содержимое чаши, и постоянно перемешиваем. Доводим жидкость до кипения, и снимаем с плиты.
- Для застывания мармелада нам понадобится форма. Мы будем использовать силиконовую форму в виде звездочек. Если у вас нет специального приспособления, можно воспользоваться, как и мы, 20-ти кубовым шприцом без иглы. Набираем в шприц желатиновую жидкость и распределяем по форме.
- И вот, наш мармелад готов. Для застывания мы оставляли его в холодильнике на 30 минут. Такой домашний жевательный мармелад не уступает магазинным "мишкам", поэтому точно понравится детям.
Источник FoodOboz.
