Необычные кабачки с сырной начинкой: очень вкусное и легкое блюдо, а готовятся всего Приветствую вас на канале "бюджетные Рецепты" !Сегодня будем готовить кабачки с сырной начинкой по новому рецепту.Рецепт достаточно простой, но с изюминкой, время приготовления займет не более 15 минут.Кабачки получаются красивые и очень, очень вкусные.
Нам потребуются:
Кабачок (молодой) 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Мука 100 грамм
Сыр (любой) 80 грамм
Соль, специи по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Приготовление:
Промываем кабачок под проточной водой, срезаем хвостики и нарезаем на кружочки примерно 0,7 - 1 см.
Отрезанный кружочек разрезаем ещё пополам, но не до конца. Разбиваем яйцо в миску, добавляем соль, специи, хорошо взбиваем венчиком до однородного состояния.
Насыпаем муку в миску для панировки.Сыр натираем на мелкой терке.Начинаем начинять кабачки сыром, берём кружочек кабачка немного раскрываем и внутрь кладём сыр.
Кружочек с сыром обмакиваем сначала в яйце затем в муку, а потом опять в яйцо.
Выкладываем жариться на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, жарим примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне, до румяной корочки.
Вот и все наши необычные и очень вкусные кабачки готовы!
Кабачки получаются очень нежные, хорошо держат форму благодаря панировке, а внутри нежнейшая сырная начинка.